Curry Rice 🍛

septi dwi Prastiani
septi dwi Prastiani @septiprastiani
Surabaya

Jadi udah dari lama pengen banget nyoba bikin curry rice sendiri, udah beli bumbu curry berkali kali tapi gak jadi jadi wkwk akhirnya bumbunya dipakek masak kare ayam sama mama😂 tapi minggu kemaren dapet resep milky curry rice ala chef Baek Jong Won dan beneran enak, mau nangis rasanya 😭

Curry Rice 🍛

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi udah dari lama pengen banget nyoba bikin curry rice sendiri, udah beli bumbu curry berkali kali tapi gak jadi jadi wkwk akhirnya bumbunya dipakek masak kare ayam sama mama😂 tapi minggu kemaren dapet resep milky curry rice ala chef Baek Jong Won dan beneran enak, mau nangis rasanya 😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 Porsi
  1. 1 buahkentang (Potong dadu)
  2. 1 buahwortel (Potong Dadu)
  3. 1 buahbawang bombai (potong dadu kecil)
  4. 1 buahbakso udang
  5. 1 buahsosis
  6. 3 buahbakso sapi
  7. 1 bungkuscurry instan (kalau punya bubuk curry lebih bagus)
  8. 1 sdmlada (optional takaran sesuaikan keinginan)
  9. 1 sdmGochugaru (bubuk cabai korea)
  10. 1/2 gelasCream cair (aslinya pakek susu plain tapi lagi abis)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus wortel dan kentang terlebih dahulu hingga empuk (biar gak terlalu lama masaknya nanti karena pakek susu (susu kalau terlalu lama direbus bikin proteinnya mengeras)), setelah empuk tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan lalu beri minyak dan tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bakso dan sosis (harusnya pakek daging atau ayam tapi karena minggu ini gak kepasar jadi skip) tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang lalu tumis sebentar saja, tambahkan lada dan gochugaru lalu tumis lagi hingga seluruh bahan tercampur rata

  4. 4

    Tambahkan cream cair lalu aduk aduk terus, masukkan bumbu curry lalu tes rasa. Jika sudah sesuai, angkat lalu sajikan dengan nasi putih hangat 🍛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
septi dwi Prastiani
septi dwi Prastiani @septiprastiani
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa