Curry: panaskan panci, masukkan minyak goreng lalu bawang putih parut. Masak hingga harum, tambahkan bawang bombay hingga agak layu.

Tambahkan kentang dan wortel, masukkan air, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu curry. Masak hingga kentang dan wortel lunak.

Tambahkan tepung yg telah dicairkan. Cicipi rasa jika kurang sesuai dengan selera tambahkan merica, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga mengental. Sisihkan

Udang: udang yg telah dikupas atau udang utuh dicuci bersih. Selanjutnya dilumuri dengan bawang putih, garam, dan merica. Biarkan +/- 15 menit.

Panaskan teflon, beri 1 sdm margarin kemudian masukkan udang. Masak hingga berubah warna menjadi merah. Jangan terlalu lama agar tidak keras. Matikan api. Tambahkan 1 sdm margarin. Aduk.

Penyajian: masukkan nasi dalam piring/mangkok. Tambahkan curry, udang serta chicken katsu atau chicken nugget. Ready to serve