#لوبیا_سبز#سوپر_آشپز#پلو_مجلسی#مجلسی#شام #ناهار#لوبیا_پلو#لوبیاپلو_با_مرغمنبع: پیج اینستاگرام مرجان مزه

#دست_در_دست#رمضان_ایرانیاین غذا رو با گوشت چرخکرده، سویا ، مرغ و گوشت قیمه ای میتونین درست کنین .‌

#حاضریساده و خوشمزه حتما امتحانش کنید😍

من در آوردی .اینجا برای خودم آرشیو میکنم.

#سرآشپز_طلایی

ــ

برای اولین بار که اومدم گوشت شتر درست کنم .برای اینکه یخش آب بشه اونو گذاشتم روی شوفاژ یادم رفت که ورش دارم وقتی رفتم سراغش انقد داغ شده بود که ازش بخار میومد خلاصه که پختمشو بعد ۲۴ ساعت هم چنان مثل سنگ بود بعد ها که فهمیدم دلیلش شوفاژ بوده ی بار دیگ درست کردم

سلام سلام !🌸 حال دلتون چطوره؟! روز خوبی رو داشته باشید😍بریم که ی دستور غذای خوشمزه براتون بگم که عاشقش میشید❤️

معمولا این خوراک رو به صورت خورشت درست می کنن اما من اولین باری که درستش کرده بودم به همین شکل ، غلیظ و خوراک درست کردم و چند وقت بعدش فهمیدم اصلش اینجوریه. یادم رفته که اصلیتش برای کدوم کشور بود🙈🙈🙈 اما این از اون غذاهای خوشمزه ایه که هم با گوشت ، هم بی گوشت ،هم با مرغ ، هم با قلقلی درست میشه.و خیلی میتونه تنوعی باشه. اینو فعلا به اسم خودم زدم چون نسخه ی خودمه 😁😉من گاهی به این مواد، نخود فرنگی هم اضافه میکنم اما امروز نخود نریختم.#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا

#لوبیا_پلو‌‌‌‌‌#لوبیا_پلو_ساده_بدون_گوشت‌‌‌‌#کوک_اسنݒ‌‌‌با تشکر از دوست عزیز هنرمند مهدیه کولیوند🌹

#لوبیا#لوبیا_سبز#لوبیا_پلو#لوبیا_پلو_با_مرغ#لوبیا_پلو_با_مرغ_ریش_ریش#سرآشپز_طلاییخواستند یوسف را بکشند، یوسف نمرد!خواستند آثارش را از بین ببرند، ارزشش بالاتر رفت.خواستند او رابفروشند که برده شود،پادشاه شد.خواستند محبتش از دل پدرخارج شود، محبتش بیشتر شد!از نقشه های بشر نباید دلهره داشت؛چرا که اراده ی خداوند بالاتر از هر اراده ای است…یوسف میدانست، تمام درها بسته هستند، اما به خاطر خدا، حتی به سوی درهای بسته هم دویدو تمام درهای بسته برایش باز شد.اگر تمام درهای دنیا هم به رویت بسته شد، به دنبال درهای بسته بروچون خدای “تو” و “یوسف” یکی ست…

#خورشت #خورش #خورشت_مرغ

سلام شبتون بخیر...امیدوارم حالتون خوب باشه...زیره پلو عطر خییلی خوبی داره...عطر زیره موقع دم کشیدن فوق العاده اس..‌.👍چند وقت پیش این پلوی خوش عطر رو با دستور خوب بانو پرچین عزیز @ashpazye_parchin پختم که از ایشون مجدد تشکر میکنم🌷🙏😍و براشون آرزوی سلامتی کامل دارم🤲❤⚘#سرآشپز_طلایی#زیره_پلو#پلو_مخلوط

#سرآشپز_طلایی۱۴۰۰شروع شد الهی که همه به آرزوهاشون برسن مرسی از دوست کوکپدی خانم سارینا سحر که یادم انداختن که اینو درست کنم آیا کسی پیدا میشه که قورمه سبزی دوست نداشته باشه بله یک همکار داشتم که می گفت همسرش میگه هروقت قورمه سبزی درست می کنی خونه بو می گیره والله من که از بوی قورمه سبزی خیلی خوشم میاد تصور کنید که یکروز زمستونی تو هوای سرد وقتی نفستون تو هوا ول می کنید بخار میشه زنگو می زنین درو که وا می کنن بوی قورمه سبزی می پیچه تو دماغتون اونوقت نمی دونین چطور از دست شلوار لی که چسبیده به تنتون خلاص بشین و یک بشقاب پلو با ته دیگ و روش یک قورمه سبزی جا افتاده بریزین و آنقدر داغه که به زور می فرستین پایین آخیش یعنی خود بهشته😀😊البته از وقتی مامان شدی دیگه همیشه باید خودت درست کنی و اینکه درو واکنی بوی قورمه سبزی بیاد فقط تخیلهاین استیکر خوشمزه هی گم میشه 😋😋😋😋😋

شاپوری یه مدل املته که توش لوبیا داره. به همین راحتی و خوشمزگی😁😋.وقتی داریم از صبحانه حرف میزنیم یا وقتی توی کافه ها و رستوران ها دنبال یه صبحونه ی متنوع میگردیم ، بیشترین چیزی که شاهدش هستیم صبحونه های شرقی و غربی هستن و خب خیلی کم پیش میاد بری توی یه رستوران یا کافه و اونجا تنوع صبحونه های ایرانی رو ببینی. ( منظورم به غیر از کره و مربا و خامه و و پنیر و گردو و تخم مرغه) در حالی که در هر استان و شهر و هر روستای ایران، با یه عالمه صبحونه ی متنوع مواجه میشیم که متاسفانه این دستورها یا دارن از بین میرن یا اینکه با یه قر و فر و با یه اسم خارجکی، دیگه در رستورانها به نام ایرانی شناخته نمیشن و یا اینکه کلا این دستورها از بین رفتن.در گیلان هم ، چون از قدیم شالیکارها و چایکارها و باغدارها و دامدارها باید از کله ی صبح از خونه میزدن بیرون و میرفتن دنبال کارهاشون، مجبور بودن یه صبحونه ی مفصل و حسابی میل کنن که بتونن تا موقع ناهار، سر پا و سر حال بمونن.یکی از این صبحونه های مفصل، شاپوری هست که بر اساس کتاب آشپزی گیلانی، در ابتدا در لاهیجان رونق گرفت و بعد به سایر مناطق گیلان هم کشیده شد. و هنوز هم خیلی قهوه خونه های گیلان ، این خوراک رو سرو می کنن. شاپوری دو مدل هست یکی لوبیا املت ، یکی هم لوبیا نیمرو. خب فکر کنم دلیلش اینه که توی گیلان، مردم خوراک لوبیا رو بیشتر قبول دارن تا عدسی. یعنی من دیگه دبیرستان رو هم رد کرده بودم که فهمیدم عدسی رو هم صبحونه میخورن😁 تا قبل از اون فکر میکردم برای یه صبحونه ی مفصل ، بجز حلیم و کله پاچه و غیره، همه جای ایران ، لوبیا میخورن . بعد که فهمیدم اینجوری نیست یکم شکست عشقی خوردم 🤕.#صبحانه_سالم #صبحانه_ایرانی #صبحونه #صبحانه #گیلانی

به_صرفهخوشمزه💝برادر یعنی🌸بهترین تڪیه گاه💝رفیق ترین همراه🌸آرامش دهنده💝دوست داشتنے ترین آدم🌸رنگ زندگے واسه خواهر💝سلامتے برادر ڪه سنبل عشق🌸و دوست داشتن استروز تمام داداشا مبارک 💝🌸

من به عنوان صبحونه لاکچری میدونمش😂😋...املت باید خوش رنگ باشه تا آدم وسوسه بشه بخوردش😁بریم که داشته باشیم یه املت لاکچری😋😍#املت#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#ابتکار