Hurricane swissroll cake
Iseng2 coba bikin pertama kali.
Ngikut resep mba fitri sasmaya
Motifnya belom bagus, tapi lmyn lah.. hahaha
Hurricane swissroll cake
Iseng2 coba bikin pertama kali.
Ngikut resep mba fitri sasmaya
Motifnya belom bagus, tapi lmyn lah.. hahaha
Cara Membuat
- 1
Buat bahan A (adonan kuning telur): Panaskan minyak sampai hangat saja, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata
- 2
Masukkan telur utuh, aduk rata. Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk sampai adonan rata. Sisihkan
- 3
Buat bahan coklat dalam wadah lain: Larutkan bibuk coklat dengan air hangat.
- 4
Ambil sekitar 100ml adonan A td campur ke bahan coklat, aduk rata. Sisihkan
- 5
Buat adonan B (adonan putih telur): kocok putih telur dan air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Tambahkan gula secara bertahan, mixer sampai sof peak.
- 6
Ambil adonan B sekitar 65 g campur ke adonan coklat, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- 7
Sisa adonan B campurkan ke adonan A, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- 8
Siapkan loyang ukuran 26 x26 (krn gak pnya uk26 jd saya pake loyang 20, 2 buah). Masukan adonan putih ke salam loyang, lalu masukkan adonan coklat diatasnya
- 9
Buat motif dengan menggunakan ujung jari telunjuk (pake sarung tangan) kalo ada bisa pake sendik yg ujungnya bulat.
- 10
Tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. seterusnya sampai ke bawah. Kemudian lakukan hal yg sama secara horizontal
- 11
Oven dgn suhu 180C/355F selama 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150C/300F dan oven kembali selama 20 menit atau sampai matang
- 12
Setelah hangat, isi dengan nutella. Gulung, simpan dl kulkas selama 1 jam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
Ini percobaan ke 4 😍,satu resep ini saya pernah buat rasa pandan coklat,full pandan request nya tetangga dan kali ini saya coba red velvet requestnya si kecil 😊Source : fitri sasmaya
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
Penasaran krn seumur2 belom pernah bikin bolu gulung... ini kue hasil recook dr mbak fitri sasmaya. Tp saya ga pake beetroot. Sy cm pake pewarna makanan merah tua. Ini kue nya kaya busa yg lembuut banget... enak. Gula nya sy papke 80gr udah manis menurut sy. Ayo dicoba. Tp punya sy robek pas ngebuka gulungan. Dan ada kelewat softpeak si putih telur nya..😢 lain kali bikin lg.
-
Hurricane Swiss Roll Cake Hurricane Swiss Roll Cake
Udah lama banget pengen nyoba bikin nih cake... tapi mood nya belum ngumpul..😅😅 setelah sekian lama nunggu mood oke akhirnya terealisasikan juga😍😍 resep di ambil dr resel nya mba @fitri sasmita... mkasih mba resep nya... oke oke😍😍😘 #tantanganakhirtahun
-
Hurricane Swissroll Cake Hurricane Swissroll Cake
Udah lama penasaran sm resep ci zen_zen80 ini trus jg resepnya ini udah d modif sm ci linagui.kitchen. Jadi sy lbh bnyk mempelajarinya dr akun ci linagui.kitchen. Tapi keberanian buat bikin selaluuuu maju mundur krn d ig itu kurang detail penjelasannya menurut sy yg msh pemula. Dan akhirnya ngintip cookpad mba fitri sasmaya daaaan terlihat dgn jelas step2 nya 😍 . Alhamdullilah nambah ilmu lg , emang sih yah klu nyimpen resep d cookpad itu lbh enak nya krn d cookpad itu jelas step2 nya krn d sertai gambar 😉
-
Hurricane swissroll cake. Hurricane swissroll cake.
My first hurricane swissroll.. Memang masih blepotan tapi bgni aja udah sneng skali krn keliatan motifnya... Oia liat resep di ig mba @linagui.Kitchen kl mau lbh jelas cara buat motifnya liat di ig cici @linagui.kitchen ... Cici best lah.. Hehe
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
Ini yg pertama tp berhasil.... 😋😋😋 cuman polanya aja yg kurang mantep... Tp selebihnya empuk dan enak...Resep: @yumikomilanistiRecook: @sahniasansanIni resep aku modifikasi dari resep aslinya...
-
Hurricane Swiss roll cake Hurricane Swiss roll cake
Orang lain udah pada bikin cake ini, tp saya ketinggalan belum sempat aja, takut gagal he he,,akhirnya nemu resep mbak Fitri Sasmaya yg oke punya, mksih byk resepnya ya,, lain kali bikin lagi biar badainya lebih jelas he he
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
Resep asli punya mbk Dapur Vy yang hanya menggunakan 3 telur,,untuk menyesuaikan loyang saya ,saya bikin 3 kali resep dan telur saya tambah lagi satu.jadi pakai telur 10.loyang yang saya pakai ukuran 34 x 27 dengan tinggi 4 cm.kalo dipotong2 cakenya,1 loyang bisa jadi 17 potong sampai 20 potong kalo tipis2.
-
Hurricane Swissroll Cake Hurricane Swissroll Cake
Source instagram : zhen_zhen80Saya bikin 2 resep, jadi ada rasa coklat dan matcha#BikinRamadanBerkesan
-
Hurricane Swiss Roll Cake Hurricane Swiss Roll Cake
Source : Fitri SasmayaMaafkan gulungan saya yang berantakan amburadul... Tangan kagok ciinnn dan gk sabaran banget akunya 😭😭😭Tapi not bad lah ya.. Tampilannya masih kece kan?? 😂😂(menghibur diri sendiri)Bolunya empuuukk lembut 😍😍Love deh 😍😍😍Oh iya warna bolu dan butter cream sesuai selera aja ya... Yang penting matching 😚#KamisManis#cookpadcommunity
-
Hurricane swiss roll cake Hurricane swiss roll cake
#pejuangGoldenApron#kuis_bakingTepung terigu+coklat bisa jadi bolu gulung roll dengan isian coklat bahasa english nya Roll cake dengan hiasan kekekinian seperti angin ribut ... semoga aja jawabannya benar
-
Hurricane Swiss Roll Cake Hurricane Swiss Roll Cake
Happy semarak Clover untuk hari ini..karena besok bertepatan dengan hari kemerdekaan kita membuat makanan atau minuman dengan tema merah putih sekaligus merayakan ulang tahun Clover.Sukses terus buat Clover semakin kompak,semakin kreatif juga,dan untuk Indonesia tercinta semoga semakin tentram dan virus corona segera hilang dari bumi Indonesia,,aamiin..Untuk semarak kali ini saya membuat huuricane swiss roll cake,yang biasa disebut bolu gulung badai,tetapi badainya kurang nampak,namun rasanya lembut,resep saya recook milik mbak Fitri Sasmaya,tapi saya memakai pewarna merah tua,tidak menggunakan beetroot seperti aslinya,suamiku suka dengan bolunya.#PejuangGoldenApron2#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#CookpadCommunity_Probolinggo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar