Pepes Ikan Nila Segerrr

Perdana menginjakkan kaki kembali ke kampung halaman... langsung request mamak buat beli ikan hahahahah yuk kita bikin pepes lagiiii
#PejuangGoldenApron3
Pepes Ikan Nila Segerrr
Perdana menginjakkan kaki kembali ke kampung halaman... langsung request mamak buat beli ikan hahahahah yuk kita bikin pepes lagiiii
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan buang bagian isi perut dan insang juga sisik, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu halus. cuci kembali ikan hingga bersih. lumuri ikan dengan bumbu halus
- 2
Tips: dalam membuat bumbu halus saya selalu mencicipinya apakah sudah cukup asin atau belum.terutama untuk masakan yang dipepes seperti ini agak sulit mengira jumlah garam dll, namun jika temen2 tidak berani mencicipi rasanya ukuran dari garam dan kaldu bisa dikurangi, contoh jika tertulis 2 sdm bisa dikurangi sesuai hati temen2.
- 3
Taburi lumuran ikan dengan belimbing wuluh iris. diamkan selama 40 menit
- 4
Siapkan seluruh bumbu iris
- 5
Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan diatas kompor, beri salam satu lembar, satu sendok makan bumbu beserta belimbing wulung kurang lebih 6 iris kemudian beri kemangi.
- 6
Tata ikan diatas kemangi lumuri kembali dengan bumbu dan belimbing wuluh beberapa iris, beri kembali kemangi, tomat, cabe rawit, serai, daun bawang
- 7
Bungkus rapih sematkan tusuk gigi atau lidi, ikan dengan rapia agar terbungkus kuat dan rapih. kukus kurang lebih 1 jam. angkat siap dihidangkan. jika ingin lebih harum dapat dibakar diatas teflon.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Kakek suka sekali pepes ikan...jd kali ini momy bikin pepes aja yaaaaa 🥰🥰😘😘 buat Kakek bekal ke Kantor#PejuangGoldenApron2 Risna Endang Lestari -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Sumber resep : @yulianamenjoiBismillahSaya ingat dulu papah saya doyan banget pepes ikan, beliau yang berdarah Sunda memang makanan sehari-hari ya serba pepes. Untuk mengobati rindu ke beliau, hari ini saya sengaja masak pepes ikan, saya cooksnap resepnya Mba Yuliana atas rekomendasi dari @MamahCookpad ☺️ ternyata memang mantap resepnya, rasa bumbunya enak banget, mirip dengan yang sering mamah saya buat dulu. Buat yang suka pepes ikan, resep ini saya rekomen, kalian harus coba. Sedikit tips, sebaiknya bumbu dicicip ya, terutama untuk tes rasa asinnya karena memasak dengan cara dikukus apabila takaran garam kurang berasa asinnya, hasilnya nanti akan terasa hambar, ini berdasarkan pengalaman sendiri waktu pertama kali masak pepes ikan dan yang lainnya.#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS22 Windri Aries -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Tetangga2 ku tuh banyak bgt yg hobby mancing.. Hampir tiap hari mereka mancing.. Tapi sama ikannya tu udah bosen karena keseringan maem ikan kali ya.. Akhirnya aku beli dech tuh ikan 2,5 kg.. Tp yg aku masak nggak sampai segitu ya beratnya..Aku sama keluargaku tuh seneng bgt sama yg namanya ikan,, biasanya dibuat fillet krispy asam manis, dibikin gulai atau. sup ikan gitu.. Tp kmrn tu kok pingin buanget ya buat pepes ikan nila,, karena seringnya bikin pepes pake ikan kakap atau ikan pindang..Ini sengaja aku buat dengan pemakaian cabe yg tidak begitu banyak agar tdk terlalu pedas karena anakku si sulung dan si bungsu yg umur 5 th suka pepes yg tdk terlalu pedas....Kita coba aja yuukk teman2 cookpaders.. Rina -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Minta Ibu dibuatin pepes. Nyari patin ke pasar ngga ketemu. Akhirnya pake ikan nila. Yuhhuuu. Ini dia resep pepes ikan favorit keluarga. Bumbunya memang sebanyak itu supaya rasanya muantap. Boleh aja diutak atik. Chevy Beccha -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Ikan nila fresh plus gak bau tanah, luvvvvvv 🥰 kalau cuma digoreng kok kayanya kurang seru yah, jadilah diolah pepes saja 😊 agak boros bumbu memang tp nikmat pollll, cobain yuk! 😉 buna -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
🌿Bismillahirrahmanirrahiim🌿Challenge minggu ini "Keberuntungan di Tahun Naga". Kali ini pilih bahan yang ada saja, yang mudah di dapat. Pilihan jatuh pada ikan, ikan Nila tepatnya.Mau dibikin pepes 🐟. Tiap kali bikin/makan pepes ikan, serasa makan di angkringan, suasana pedesaan, angin-angin semilir. Pas banget kayaknya. Berasa nostalgia 🍃Mari masak 👩🏻🍳🪴Minggu Ke - 23🪴Posbar Minggu #23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga 🍀Vida Tyas🍀 -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Bosan dengan menu ikan goreng.Kali ini coba buat pepes ikan nika supaya tidak berbau amis dan bau lumpur.Maklum, ikan air tawar.Hasilnya enak. Suami dan anak jadi ketagihan. Priska Lagamakin -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Ini request dari suami katanya pengen makan pepes ikan nila, walaupun agak rempong buatnya tapi nggak apa, kan buat orang tersayang 😊#3weekschallenge#IkanJanganDitawar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallange#CookpadCommunity_Palangkaraya#Ketopad#Pekan_12 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Ini pepes udah dari sabtu kemaren bikinnya bu ibu tapi lagi mager jadi baru sempet posting hari ini, pepesnya enak, seger ndak bau tanah, kudu nyobain ini bu ibu, gampang banget kok, yuk mom kita ke dapur. Rina Widodo -
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Suka banget sama tekstur ikan nila yang lembut mari kita coba pepes ya dan rasanya bener-bener meresap mantap 👍 Eka Suptiyowati -
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Lagi kangen masakan ibuk dikampung, kebetulan ada mamang jualan ikan segar lewat depan rumah. Jadi lah ambil ikan nila, kita buat pepes ikan aja. Masalah rasa masih jauh dari buatan ibuk, tp setidaknya mengobati. 😊😅 ekka widiya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)