Oseng Ayam Pedas Daun Jeruk

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 8 September 2020)

Dari aromanya aja udah harum banget apalagi saat disantap. Cara masaknya simpel dan hanya dengan bumbu seadanya tapi rasanya pedes mantep dan bumbunya meresap banget. Tinggal siapin nasi sebakul aja buat temennya 😁
.
.

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#ayampedas
#olahanayam
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Oseng Ayam Pedas Daun Jeruk

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 8 September 2020)

Dari aromanya aja udah harum banget apalagi saat disantap. Cara masaknya simpel dan hanya dengan bumbu seadanya tapi rasanya pedes mantep dan bumbunya meresap banget. Tinggal siapin nasi sebakul aja buat temennya 😁
.
.

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#ayampedas
#olahanayam
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grdada ayam, potong-potong dan cuci bersih
  2. 1 buahcabe ijo tanjung jumbo, iris bulat
  3. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  4. 1/2 buahtomat, potong-potong
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk (untuk marinasi ayam)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 4 sdmminyak goreng untuk menumis (bekas goreng ayam)
  10. Secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng ayam)
  11. Bumbu ulek kasar :
  12. 3 butir besarbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 6 buahcabe rawit merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dan kaldu ayam bubuk. Diamkan kurleb 15 menit lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan dulu

  2. 2

    Tumis bumbu ulek, daun jeruk dan separo irisan cabe ijo hingga harum. Masukkan ayam dan tuang air. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya tinggal sedikit

  3. 3

    Tambahkan irisan tomat dan sisa cabe ijo. Masak lagi hingga airnya habis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa