Ikan bumbu tauco medan

Name: Ikan bumbu tauco medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 1 buah jeruk nipis; 1/2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm tauco; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe hijau; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat

Dapur_macio @dina_290390

Padang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung
1 buahjeruk nipis
1/2 ruasjahe
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 sdmtauco
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk
Bahan iris
5 buahcabe merah
5 buahcabe hijau
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat

Cara Membuat

1

Beri ikan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng kering
2

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris tadi. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas dan tauco, tumis sebentar lalu beri air
3

Tambahkan cabe merah, cabe hijau dan tomat.. beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.. koreksi rasa.. kemudian siram bumbu tauco ke atas ikan.

Reaksi

Yuliabdrd dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

jane

Mantulll

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Dapur_macio @dina_290390

pada 18 Juli 2020 02.42

Padang

▪️a wife, a mom 👪▪️Indonesia food’s lover 🇮🇩▪️spicy lover 🌶▪️thanks for follow, like & recook 🥰

Lebih banyak

Resep Serupa

Tauco medan ikan dencis Tauco medan ikan dencis

Resep ini berasal dari warisan alm ibu saya.Mengapa ikan dencis?Karna ikan dencis rasanya itu manis jadi lebih cocok kalau dipadukan dengan tauco medan yang cenderung asin.Ditambah lagi dengan irisan cabe hijau nya membuat rasa pedas,manis,asinnya menyatu.

serba serbi wita
Ikan dencis tauco medan Ikan dencis tauco medan

Aaahhhhh, tauco medan kesukaan banget selain dimasak pake tempe,tahu,telur puyuh dll Dipakein kaya gini juga enak banget. Dari kecil wktu masih tinggal di Medan mama masakkin begini skrg anak nya udah bisa masak ini 😃😋

Ulfah Khairani
Tauco ikan (ikan tauco medan) Tauco ikan (ikan tauco medan)

Bosan sama sambalado hampir tiap hari, tapi tetap pengennya yg ada cabe cabenya.Yaudah jadi masak ikan tauco medan aja yang jelas pasti enak dan disukai seisi rumah.

Lisha Fitri Anti
Ikan kembung Tauco medan Ikan kembung Tauco medan

Resep ini bisa juga untuk jenis ikan lain

Uli Pangaribuan
Ikan Tauco Medan Ikan Tauco Medan

Utami Subowo
Tauco medan Tauco medan

#PejuangGoldenApron2 #mingguke18 #selerapedas

KudinNande
Ikan Nila Tauco Medan Pedas Ikan Nila Tauco Medan Pedas

marissca bangun
Ikan Nila saos Tauco Medan Ikan Nila saos Tauco Medan

#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#IkanNila

Betty Y
Udang Tauco Medan Udang Tauco Medan

Ini Salah satu menu khas bgt kalau Kita makan lonsay Medan... Yang bikin beda yaitu dari tauco nya sendiri.. Enak Poko nya Ini biasa jadi teman makan Nasi Gurih Medan juga loh... Coba deh..

Nur Hamimah
Tauco Medan Tauco Medan

Menu satu ini paling favorit buat keluarga. Simple dan cukup menggugah selera. Campuran antara rasa gurih,pedas dan manis jadi satu dalam satu masakan yaitu tauco medan#taucomedan#cookpad_medan#cookpadindonesia#masakannusantara#masakalarumahan

Dina
Gurame Tauco Medan Gurame Tauco Medan

Ala resto.

Monica
Ikan masak tauco Medan Ikan masak tauco Medan

AssalamualaikumMinggu_5, fyuuhh 😅#PejuangGoldenBatikApron

Inggrit