Bolu Gulung Coklat

Mak Ocit
Mak Ocit @MakOcit
DKI JAKARTA

Kue request bocah yang suka sekali coklat, kebetulan memang suka juga bikin bolu gulung. Resep ini terinspirasi dari resepnya Ibu Fatma Bahalwan tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah

Bolu Gulung Coklat

12 orang berencana membuat resep ini

Kue request bocah yang suka sekali coklat, kebetulan memang suka juga bikin bolu gulung. Resep ini terinspirasi dari resepnya Ibu Fatma Bahalwan tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 orang
  1. 50 grTepung Terigu
  2. 10 grTepung Maizena
  3. 4 ButirTelur
  4. 10 grCoklat Bubuk
  5. 100 grGula Pasir
  6. 90 grMentega/Margarin
  7. 1 sdtTBM
  8. 1/4 sdtBaking Powder
  9. 1 sdtPasta Cokelat/15 gr Coklat leleh
  10. Buttercream & Meses untuk hiasan

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Ayak jadi satu semua bahan kering kecuali gula lalu sisihkan. Panaskan oven ke suhu 180 dercel

  2. 2

    Kocok dengan mixer telur,gula & tbm hingga pucat & mengembang lalu masukan campuran tepung mixer hingga rata. Terakhir masukan mentega dan coklat leleh/pasta coklat aduk menggunakan spatula hingga rata.

  3. 3

    Setelah rata tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 yang telah diberi kertas roti. Panggang adonan selama 30 menit / hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang, gulung bolu selagi hangat untuk membentuk gulungan roll diamkan hingga tidak panas lagi. Setelah hilang panasnya buka gulungan bolu oles dengan buttercream lalu gulung kembali. Beri buttercream pada topping bolu terakhir taburi meses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Ocit
Mak Ocit @MakOcit
pada
DKI JAKARTA
hobi masak dan bereksperimen dengan resep-resep baru . Masak simpel gak pake ribet. Semua bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa