Nasi kuning khas gorontalo

mom KeiTasya
mom KeiTasya @cook_16267014
Gorontalo

Pengennya makan siang pake ini ajah 😁

Nasi kuning khas gorontalo

Pengennya makan siang pake ini ajah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 3,5 cupberas
  2. 1 sdtkunyit bubuk
  3. 1,5 sdtkaldu bubuk
  4. 1,5 sdtgaram
  5. 2 btgsereh
  6. 1 lbrdaun pandan ikat simpul
  7. 3 lbrdaun jeruk,buang serat tengahnya
  8. 1 sachet kecilsantan instan
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan ikan suwir laksa basah
  11. 1 ekorikan tuna ukuran kecil,digoreng ato dikukus/rebus,suwir2
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdmmerica bubuk
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdmkaldu bubuk
  17. 5cabe rawit
  18. 2 bungkuslaksa,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan,gunting2
  19. Pelengkap
  20. Ayam goreng ungkep
  21. Sambel
  22. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras,campur semua bahan untuk nasi kuning,icip rasa,dan masak di rice cooker seperti memasak nasi biasanya,

  2. 2

    Untuk ikan suwirnya : haluskan bawang merah,bapet,merica bubuk,dan cabe rawit.

  3. 3

    Tumis hingga harum,masukkan ikan suwir,dan masak hingga matang,tambahkan garam,gula dan masako,aduk hingga rata

  4. 4

    Matikan api,campurkan laksa dan aduk hingga semua bumbu dan ikan suwir tercampur rata,koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan nasi kuning,bersama ikan suwir laksa basah,telur rebus,ayam ungkep,dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mom KeiTasya
mom KeiTasya @cook_16267014
pada
Gorontalo
suka masak aja
Lebih banyak

Resep Serupa