Sayur bobor bayam

mamarasa
mamarasa @MAMARASA1
Bekasi

Menu diet tanpa karbo

Sayur bobor bayam

15 orang berencana membuat resep ini

Menu diet tanpa karbo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. 3 ikatbayam segar
  2. 1/2labu siam, 1 buah wortel (pelengkap bisa di skip)
  3. 1 ruas jarikencur / temu kunci
  4. 3 lembardaun salam
  5. Lengkoas
  6. 1 bungkussantan kara campur dengan 700 ml air
  7. Garam, gula (pake 2 sachet tropicana slim)
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daun bayam disiangi buang batangnya lalu cuci bersih. Kupas wortel iris memanjang berikut labu siam nya, kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan santan kara yg sudah dicampur air di atas kompor dengan api sedang, masukan daun salam, temu kunci, laos, wortel dan labu siam.

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke dalam blender setelah itu tuang ke dalam panci berisi santan kara tadi. Tambah kan garam dan gula lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah labu dan wortel di rasa sdh cukup empuk/ matang masukan daun bayam ke dalam kuah santan sampai terlihat agak layu. Lalu matikan kompor.

  5. 5

    Sayur bobor bayam siap disajikan...tambahkan sambal goreng udang dan tempe goreng membuat menu makan menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba..👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamarasa
mamarasa @MAMARASA1
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa