Ceker Mercon Mantulll

13 orang berencana membuat resep ini
Evha
Evha @cook_19976057

ada yg pengen makan ceker mercon, alhasil aku bikinin alhamdulillah lgsg ludesss karna enakknya mantull😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker ayam
  2. 10 siungBawang merah (haluskan)
  3. 5 siungBawang putih (haluskan)
  4. (sesuai selera) Cabe merah+rawit (haluskan)
  5. secukupnyaDaun Bawang dan Seledri
  6. 5 lembarDaun salam
  7. 3 lembarDaun jeruk
  8. 3 irisLengkuas
  9. secukupnyaSaos tiram
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGaram, penyedap dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu ceker ayam sampai empuk, sementara haluskan bumbu (bawang,cabe) saya pake blender biar lebih enak.

  2. 2

    Setelah ceker empuk lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan air. masukkan ceker dan kasih bumbu, cek rasa lalu tutup tunggu sampai air agak menyusut. Jangan lupa diaduk ya.

  5. 5

    Setelah air menyusut, tambahkan daun bawang dan seledri masak sebentar dan ceker siap dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mecoba bunda😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Evha
Evha @cook_19976057
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya