Torta quesillo a mi estilo #Feymar
Es una torta especial, ya que a mi esposo le gusta la combinación de bizcocho con quesillo, espero les guste.
Torta quesillo a mi estilo #Feymar
Es una torta especial, ya que a mi esposo le gusta la combinación de bizcocho con quesillo, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados, ponemos a calentar la olla con el agua a fuego lento para el baño de María. Preparamos el caramelo y lo vertemos en un molde rectangular o el que tengan de 30 cm, hasta cubrir toda la base. Para el quesillo se toma todos los ingredientes y se llevan a la licuadora o lo puedes batir con la ayudar de un batidor manual hasta conseguir integrar todo. Reservamos.
- 2
Para el bizcocho, batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema que haya duplicado su volumen. Añadimos poco a poco el aceite, la vainilla, leche, la pizca de sal y batimos 1 minuto más. Mezclamos la harina con el polvo de hornear y la tamizamos para agregarla a la preparación. Se mezcla de manera envolvente hasta integrar toda la harina. Luego colocamos la preparación de quesillo, luego poco a poco la mezcla de la torta.
- 3
Colocamos una bandeja alta en el medio del horno y agregamos el agua hirviendo, luego colocamos el molde dentro de la bandeja con agua que debe cubrir una 3/4 parte del del molde. cuidando de que no caiga agua a la mezcla. Horneamos a baño de María por 1 1/2 hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Dejamos que se enfríe por completo a temperatura ambiente. Reservamos en la nevera por 2 horas antes de servir. Deliciosa...
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