Pangsit Goreng

Riza Sajuwitaningtyas
Riza Sajuwitaningtyas @cook_23632036
Surabaya

Lagi nyoba yang lagi viral. Rasanya kayak kwetiau tapi versi pangsit

Pangsit Goreng

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi nyoba yang lagi viral. Rasanya kayak kwetiau tapi versi pangsit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
5-6 orang
  1. Bahan Pangsit
  2. 200 gramayam
  3. 1 bungkuskulit pangsit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1/2 sdtminyak wijen
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. Bahan Tumisan
  12. 1 genggamtauge
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 50 gramayam fillet (potong kecil)
  17. 1 sdtkecap asin
  18. 1 sdtsaus tiram
  19. 50 grambakso ayam diiris tipis
  20. 2 butirtelur
  21. 1 ikatsawi hijau
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaLada
  24. 1 sdtkaldu jamur
  25. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Pisahkan ayam dari tulang. Lalu potong kotak kecil. Lebih cepat kalau pakai ayam fillet.

  2. 2

    Sesudah itu, langsung masukkan semua bahan pangsit lalu blender sampai halus.

  3. 3

    Isi adonan ke dalam kulit pangsit sekitar 1 sdt aja supaya tidak terlalu penuh dan bocor isiannya. Lipat sesuai selera. Lakukan sampai seluruhnya habis.

  4. 4

    Rebus pangsit sampai matang ke dalam air yang sudah ditambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.

  5. 5

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.

  6. 6

    Buat telur orak arik di wajan yang sama untuk menumis bawang merah dan bawang putih.

  7. 7

    Masukkan bakso ayam dan potongan ayam sampai ayamnya berubah warna.

  8. 8

    Masukkan sawi hijau, tauge dan pangsit rebus.

  9. 9

    Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, kecap asin, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa.

  10. 10

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riza Sajuwitaningtyas
Riza Sajuwitaningtyas @cook_23632036
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa