Agregar la levadura a la taza de agua tibia, una pizca de azúcar y dejar reposar unos minutos

Agregar la harina a un bowl junto con el azúcar, la ralladura de limón y revolver.

Agregar al bowl el agua con levadura, los huevos, la mantequilla derretida y formar una masa uniforme.

Amasar hasta lograr una masa consistente y con la ayuda de un uslero estirar la masa, cortarla en tiras de tamaño mediano, hacer un corte al medio y pasar una de las puntas hacia adentro.

Freír a temperatura media y decorar con azúcar flor, chocolate o canela una vez listos.