Fillet marlin asam manis

khairanie
khairanie @momikhai

Sekarang lagi gencar banget masak sehat gak pake msg dan bahan2 lain yang kurang baik buat tubuh, jadi masakan fillet marlin asam manis ini juga gak pake yg begitu2 yaaah....

Fillet marlin asam manis

Sekarang lagi gencar banget masak sehat gak pake msg dan bahan2 lain yang kurang baik buat tubuh, jadi masakan fillet marlin asam manis ini juga gak pake yg begitu2 yaaah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
+- 2 porsi
  1. ikan fillet 200 gram
  2. secukupnyalada
  3. 1 sendok tehkecap asin
  4. bubuk ketumbar sedikit aja
  5. tomat ukuran sedang 2 buah (blender) dan panaskan untuk saus
  6. cabe merah (suka2)
  7. bawang bombai 1/2 bulatan, potong kotak
  8. saus sambal (boleh pakai boleh tidak)
  9. tepung terigu (nah ini gak ngukur yah kira2 10 sdm)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinated ikan dengan kecap asin, lada, ketumbar bubuk lalu diamkan 30 menit

  2. 2

    Buat saus tomat, blender tomat, lalu dipanaskan di wajan sampai air menyusut. Angkat tiriskan

  3. 3

    Bagi tepung terigu menjadi dua bagian, satu bagian ditmbahkan air sedikit, beri bawang putih bubuk, lalu masukan ikan yg sudah di marinated

  4. 4

    Gulingkan ikan tadi ke bagian tepung yg kering lalu goreng, Dan tiriskan. Ini boleh diganti tepung bumbu jadi.

  5. 5

    Tumis cabai merah dan bawang bombai sampai harum, masukan tomat, masukan garam gula kecap manis, koreksi rasa. Setelah matang masukan ikan dan aduk sebentar

  6. 6

    Hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
khairanie
khairanie @momikhai
pada
masih belajar masak dan suka foto masakan buatan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa