Tumis Pare Teri Medan

Fatimah Haura's Kitchen
Fatimah Haura's Kitchen @ummufaqihabdullah
Batam

Masakan simple tapi enak...

Tumis Pare Teri Medan

5 orang berencana membuat resep ini

Masakan simple tapi enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 buahsayuran pare
  2. 1/2 papantempe
  3. 1/2 onsikan teri medan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 buahcabe rawit merah
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 cmlengkuas
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Air bersih secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah keriting,

  2. 2

    Cuci bersih pare,kemudian remas pake garam agar rasa pahit nya berkurang,kemudian cuci bersih sisihkan,

  3. 3

    Potong tempe kecil_kecil,dan cuci bersih ikan teri medan kemudian sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng,goreng ikan teri hingga matang,sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih,setelah layu masukan irisan cabe,lengkuas dan daun salam,tumis sampai mengeluarkan aroma harum

  6. 6

    Kemudian masukan air,garam,gula dan kaldu jamur,

  7. 7

    Setelah mendidih Masukan tempe kemudian pare masak sampai pare empuk,setelah empuk masukan ikan teri,masak hingga air berkurang,cicip jika rasa ada bumbu yg kurang bisa ditambah,setelah matang angkat dan hidangkan dg nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Haura's Kitchen
Fatimah Haura's Kitchen @ummufaqihabdullah
pada
Batam
i like cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa