Easy Healthy Yummy Breakfast Idea (Eat Clean Series)

Kania Yanitama
Kania Yanitama @arkania

Menu ini bisa menjadi alternatif jika sedang tidak ingin sarapan roti atau nasi. Kentang mengandung karbohidrat yg dibutuhkan tubuh. Selain sehat dan lezat, menu ini tidak terlalu "berat" untuk di makan di pagi hari, tapi cukup mengenyangkan hingga waktu makan siang nanti. Selamat mencoba 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 300 mlair untuk merebus kentang
  2. 1 buahkentang ukuran sedang
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 sdmminyak zaitun
  5. secukupnyadaun oregano kering, garam, lada, kaldu jamur
  6. 1 butirtelur
  7. sayuran (brokoli/ tomat/ buncis)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kentang yang sudah di cuci bersih dengan kulitnya, rebus hingga sedikit empuk (tetapi jangan terlalu lembek) kurang lebih 10 - 12 menit, tutup panci.

  2. 2

    Potong2 bawang bombay sambil menunggu kentang yg di rebus

  3. 3

    Setelah kentang matang, tiriskan. Panaskan diatas teflon tanpa minyak dengan api kecil untuk mendapatkan tekstur krunchy di luar dan lembut didalam

  4. 4

    Setelah agak kecokelatan, masukkan bawang Bombay. Beri garam, lada, kaldu jamur, oregano dan minyak zaitun secukupnya. Aduk aduk hingga merata hingga bawang bombay sedikit layu dan kentang bewarna keemasan

  5. 5

    Hidangkan dengan omlete dan sayuran yang sudah di bleaching atau di rebus sebentar (optional).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kania Yanitama
Kania Yanitama @arkania
pada
Semoga menginspirasi untuk eat clean, atau masak masakan sehat 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya