Cumi tepung crispy dengan saos telor asin

Mega Fitrah
Mega Fitrah @cook_20205493
Bandung, Jawa Barat

request suami yang hobi makan dengan Yang crunchy hehe ,,
Saran si buat nepunginnya gak boleh di simpen lama yah biar crispy , jadi uda di tepungin kudu langsumh di goreng ,,

Cumi tepung crispy dengan saos telor asin

request suami yang hobi makan dengan Yang crunchy hehe ,,
Saran si buat nepunginnya gak boleh di simpen lama yah biar crispy , jadi uda di tepungin kudu langsumh di goreng ,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grcumi besar
  2. 1 butirJeruk nipis kecil
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1/2 sdtMerica
  5. SecukupnyaKaldu ayam
  6. SecukupnyaTepung krispy serbaguna (aku pake sasa)
  7. SecukupnyaTepung segitiga
  8. 1 bksSaos telur asin instan (produck royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang kulit item item nya lalu potong melingkar uk 1 cm, cuci sampe bersih lalu tambahakan perasan jeruk nipis tiriskan

  2. 2

    Haluskan / cincang 3 siung bawang putih, lalu masukan ke dalam mangkok beri air, royco, dan merica, lalu masukkan cumi rendam kurang lebih 1 jam, masukan kulkas(klo aku suka rendam lebih lama biar bau amis nya bener bner ilang)

  3. 3

    Siapkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering,,

  4. 4

    Untuk tepung basah : 2 sendok tepung crispy di tambah 50 ml air sisihkan

  5. 5

    Untuk tepung kering : campurkan tepung krispy, tepung terigu, merica, royco ayam

  6. 6

    Panaskan wajan dengan minyak banyak

  7. 7

    Celupkan cumi ke tepung basah terus tepung kering remas remas lalu goreng setelah minyak bener bener panas,,

  8. 8

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Fitrah
Mega Fitrah @cook_20205493
pada
Bandung, Jawa Barat
👩🏻‍🍳 senang memasak , berbagi resep dan merecook berbagai macam resep ( join 18 juli 2020)
Lebih banyak

Komentar (2)

Mysweet Ladyluck
Mysweet Ladyluck @WoroNur
Masyaallah enak banget ini cumi gorng tpung. Yummmmmy

Resep Serupa