Cumi Tepung Saus Telor Asin
Pertamakali memasak ini agak minder takut gagal, tapi setelah selesai dan di icip... Lumer di mulut dan di hati ❣
Cumi Tepung Saus Telor Asin
Pertamakali memasak ini agak minder takut gagal, tapi setelah selesai dan di icip... Lumer di mulut dan di hati ❣
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi dan iris menyerupai cin cin jangan terlalu lebar dan terlalu tipis, kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis tunggu selama -/+ 30 menit
- 2
Selagi menunggu rendaman cumi tersebut siapkan wadah untuk tepung masukan bawang putih, merica dan jahe yang telah di ulek tanbahkan putih telur ayam tambahkan sedikit air hangat aduk rata sehingga tak ada yg menggumpal
- 3
Siapkan wadah baru untuk tepung tanpa campuran
- 4
Setelah rendaman cumi dirasa cukup, masukan cumi ke adonan basah kemudian masukan juga ke tepung kering kemudian goreng sampai warna kecoklatan
- 5
Bila cumi tepung sudah siap kini giliran membuat sausnya yaitu dengan cara lelehkan butter unsalt dan blue band masukan 2 kuning telur asin dan aduk sampai rata
- 6
Iris bawang bombai dan bawang putih tumis serta masukan daun kari juga daun jeruk, setelah layu masukan lelehan butter tadi aduk tambahkan sedikit garam sesuai selera dan tuang ke goreng cumi tepung tersebut. Hasilnya jangan di ragukan lagi... Setelah masuk di mulut, mmmmh sayang buat di telan saking rasanya PECAH alias enak bangeettt 🤗😋😘
- 7
Cumi Tepung Saus Telor Asin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Udang Tepung Saus Telor Asin Udang Tepung Saus Telor Asin
Pertama kali coba masakan ini, ternyata enak dan banyak yg suka..
-
Udang Tepung Saus Telor Asin Udang Tepung Saus Telor Asin
Karena suami lebi suka udang tepung yg crispy, makanya bahan adonan tepung utk udang, dibuat dgn kreasi sendiri..
-
-
Buncis Tepung Saus Telor Asin Buncis Tepung Saus Telor Asin
Terinspirasi dari dua resep yaitu buncis crispi dan ayam saus telur asin, dua duanya sudah ada di daftar resep saya, di jadikan satu hanya di modifikasi dari bahannya aja, karena ini temanya #murahmeriah jadinya pakai tepung bumbu instan aja biar praktis dan tentunya lebih murah, yuk #cisbuncis untuk menu makan siang di jamin nambah......#berburucelemekemas#cookpadcommunity_makassar#resolusi2019 #resepminggu14
-
-
Cumi Saus Telur Asin Cumi Saus Telur Asin
Karena suami alergi ayam, maka protein hewani yang sering mampir di meja makan gak jauh2 dari bangsa seafood dan kawan-kawannya.Kali ini pas ada cumi segar di ibu penjual sayur. Dijodohin sama telur asin di kulkas sisa nge-rawon kemarin, rasanya... Kawiiin banget, enaaaaak. Masaknya pun tergolong gampang, cepet, gak ribet.Cuma emang kalau cumi-cumi masaknya butuh trik, supaya matang sempurna tapi gak alot. Jadi masaknya harus dengan suhu tinggi dan cepat. Kalo lewat dikit, cuminya berubah jadi ban dalam, 😵Misalnya belum terlalu yakin dengan cumi, resep ini bisa diganti jg kok pakai udang, ayam, atau ikan. Tinggal disesuaikan lama menggorengnya ya.Untuk sausnya, menurut saya ini the best saus telur asin yang pernah saya buat(setelah beberapa kali eksperimen). Sausnya kental, melimpah dan gak kering, rasa gurih-asinnya pas, meresap sempurna.Ok, langsung dicoba aja yuk!
-
Cumi Tepung Saus Telor Asin 🥚 Cumi Tepung Saus Telor Asin 🥚
Dapat oleh-oleh dari tetangga, 1 pack telur asin Brebes. Wah, makannya paling digadoin ama nasi putih ya. Tapi oada gak doyan karena asin banget. Nah, paksu request kl masak cumi tepung pakai telur asin gimana bun? Kuy lah! Masak yuk!
-
Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin
Memeriahkan #PotBerbisik_Seafood yang merupakan event bulanan #KomBes.. Yeaayy.. Senangnya bisa ikutan.. 💃💃Kebetulan seisi rumah suka semua jenis seafood..dan alhamdulillah ga ada yang alergi sama seafood. Maka dipilihlah cumi untuk diolah menjadi Cumi Goreng Tepung dipadukan dengan Saus Telur Asin.. Hhhmmm.. Yyuummyyhh.. 😋😋Yyuukk maree dicoba..bikin sendiri jauh lebih hemat Moms..Cek Resepnya yaahh.. 😉😍😋#PotBerbisik_Seafood#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Ayam Tepung Saus Telur Asin Ayam Tepung Saus Telur Asin
Resep ini adalah replika Chicken Salted Egg Eatl*h yang menjadi salah satu makanan favorit saya dan suami. Selama pandemi covid ini, saya memang sangat jarang memesan makanan apalagi dine-in di restaurant. Senang rasanya bisa memasak sendiri menu kesukaan kami yang satu ini :)
-
Cumi Saus Telur Asin Cumi Saus Telur Asin
Mayoritas org pasti suka sama telur asin. Apalagi skrg lg hits saus telur asin, duh kalo udh kena saus telur asin pasti rasanya egois pengen ngabisin sendiri. Aku share resep saus telur asin ala mama dis sendiri yaa..Ga harus cumi pake yg lain jg bisa kayak ayam ato jangkang (kepiting kecil) bisa jd kepiting soka.Bismillah.. Semoga kalian suka yaa resepnya. Prosesnya gampang bgt.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar