Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti =
  2. 250 gramtepung pro tinggi(cakra kembar)
  3. Setngah bungkus fermifan
  4. 120 mlsusu hangat
  5. 1 butirkuning telur
  6. 8 sendok makangula pasir
  7. 80 grammentega
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan saus kinca=
  10. 200 mlsantan
  11. secukupnyaGula merah
  12. 2 lembardaun pandan
  13. Sejumputgaram
  14. 3 sendok makantepung hungkue /maezena

Cara Membuat

  1. 1

    Susu+gula+fermifan diaduk lalu diamkan 10 menit/ atau sampai bergelembung tanda ragi aktif

  2. 2

    Diwadah lain campur tepung terigu,ragi yg sdh aktif tadi dan telur uleni sampai setengah kalis,

  3. 3

    Kemudian beri mentega sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai benar benar kalis elastis,saya ulennya mengguanakan tangan,setelah cukup kalis tutup dengan kain diamkan kurleb 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam,kempiskan lagi adonan,lalu bentuk sesuai selera,kemudian tutup kain diamkan lagi kurleb 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam oles roti dengan kuning telur,beri keju diatasnya,lalu panggang kurleb 25 menit,setelah matang oles dengan madu,siapp di nikmati.😉

  6. 6

    Cara membuat saus kinca=didihkan santan + gula merah + daun pandan+garam+lalu beri tepung hungkue/maezena yg sudah dilarutkan dengan air,masak sampai matang,siap jadi cocolan roti😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Fitria
Dwi Fitria @dwifitrianingsih
pada
Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa