Bahan-bahan

7 porsi
  1. 100 grammakaroni
  2. 1/2 siungbawang bombay, cincang kasar
  3. 100 gramkornet sapi
  4. 3 buahsosis sapi
  5. 2 btrtelur
  6. 160 mlsusu UHT full cream
  7. 60 gramkeju parut (saya pakai cheddar)
  8. 1 SDMbutter/ margarin
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. Saus Putih
  12. 150 mlsusu UHT Full Cream
  13. 70 gramkeju parut
  14. 1 SDMtepung terigu
  15. 1 SDMbutter/margarin
  16. Taburan
  17. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni hingga matang. Tiriskan lalu campur sedikit minyak goreng, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah, campur susu dengan telur. aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan butter/ margarin. Masukkan bawang bombay dan tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan kornet dan sosis, aduk sampai matang.

  5. 5

    Masukkan makaroni dan keju parut, aduk sampai tercampur lalu tuang campuran susu+telur. Masukkan juga garam dan lada. Aduk sambil dikoreksi rasa. Masak sekitar 3-5 menit agar meresap. Angkat. Sisihkan.

  6. 6

    Membuat saus putih: panaskan butter/ margarin. Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk dengan cepat agar tidak bergerindil. Tuangkan susu dan keju parut, aduk-aduk sampai mengental. Angkat. Sisihkan.

  7. 7

    Ambil alumunium cup, masukkan adonan makaroni, isi jangan terlalu penuh. Tuangkan saus putih di atasnya. Taburi keju parut.

  8. 8

    Panaskan oven. Panggang 30-40 menit tergantung ovennya. Kalau di resep ci Tintin, panggang dalam suhu 180°c selama 40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
punyadepi
punyadepi @punyadepi
pada
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa