Saya sudah 18 bulan tinggal di Manado karena menemani suami sekolah spesialis bedah. Semua masakan manado sudah saya coba termasuk yang dimasak woku. Biasanya memakai ikan. Tapi kali ini saya pakai ayam.. dan dagingnya pakai chicken cubes. Suami sampai tidak bisa bedakan ini daging ayam atau ikan hehehe.. kalau mau enak pakai ayam kampung. Tapi biar murah saya pakai chicken cubes saja. ;p ini resepnya pedes ya jadi nggak perlu bikin sambal lagi.

📌 Rembang, 31 Okt 2021Sesi mengolah ayam lagi. Mau pulang ke Madiun, jadi ayamnya cepet2 diolah. Nggak mungkin bakal diinepin di kulkas sebulan lebih 😅Aku pilih ayam woku sebagai sajian keluarga hari ini ❤Source: @JrlincaawLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13943866-ayam-woku-pedas-manado?invite_token=NXUDfznxpR9akyewccVUB9pT&shared_at=1604103024#IcapIcipLewatDapur#KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Beda nya ayam woku dan rica2.. kalau ayam woku pakai kunyit sedangkan rica2 tidak pakai. Tapi kebanyakan ayam woku dipanggil ayam rica Manado ☺️

Penasaran pengin coba masak ayam woku.. eh, Alhamdulillah hasilnya uenake poll... 😋😋Rasanya bikin ketagihan.. 😄

pengen makan ayam woku, di ubud ga ada yg jual ☹️️ yaudah bikin sendiri laahh 👍🏻 yuuukk aahh cuuss dibikiinn ☺️

Ayam woku adalah hidangan ayam khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan kaya rempah. Bumbu woku yang digunakan dalam masakan ini mengandung berbagai macam rempah seperti daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, jahe, kunyit, dan cabai, yang memberikan aroma dan rasa khas yang kuat. Selain ayam, bumbu woku juga bisa digunakan untuk memasak ikan, seafood, atau daging lainnya. Ayam woku paling nikmat disajikan panas dengan nasi hangat, seringkali ditambahkan daun kemangi segar saat akan disajikan untuk menambah aroma. Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11553693#cookpadcommunity_tangerang#rasanusantara#gas2025

Kemarin pas buka cookpad eh ada inbox dari si Mamah katanya ada chalenge lagi duo hero setelah chalenge #AksiHero.. Berpasanganlah diriku dengan mbak Alifah Lestari, ni aku recook ayam woku dan buat versi setengahnya.. Baru kali ini aku masak ayam woku ternyata enak lhoo.. Cuzzz dicoba resepnya dari mbak Alifah #DuoHero_Bekasi

Ayam woku paling enak sebenernya pake ayam bagian paha, sayap krna bisa lebih juicy dan kaldu dari tulang lebih menambah gurih. Ini yg ku buat pakai dada ayam... Dasarnya bumbunya yg kaya rempah jadi penggugah napsu makan :))

Pertama kali cicip ayam woku karena ada temen masak ini. Wiihh...enak bgt masakannya, ajiiibbb. Aku jadi penasaran, apa aja bahan2 dan cara buatnya. Lgsg buka cookpad utk cari2 resep dan eksekusi. Resep di bawah ini hasil perpaduan dari bbrp resep yg aku baca.

Temen di grup nunjukin kalo dia masak ayam woku. Jadi pengen nyoba bikin juga deh! Saya cari resep di cookpad sini yang ga terlalu rumit dan banyak yg masak pakai resep tersebut. Ketemu resepnya @wigofood_20 Cuzzz langsung eksekusi!

Termotivasi ikutan tantangan cookpad community, pekan Masakan Manado, karena sampai dengan saat ini , gak pernah masak masakan berempah, maunya beli aja.... hahhaha dasar Malas ya mom....Mulailah browsing di cookpad , dan tertarik dengan resep ayam Woku khas Manado dari “Dewi mama Moza” , kumpulin bahan, mulai eksekusi, tapi ada beberapa bahan pas kebetulan tidak tersedia, yah tetap jalan aja.......dan hasilnya.... tetap enaaak, Mantul.......wangi dan pedas.....nambah2 niiii jadinya......makasi Cookpad, makasi Dewi mama Moza....#pekaninspirasi_manado #cookpadcommunity_malang

Perdana nih bikin ayam woku, maknyus 👌... hampir mirip ayam rica2 cm bedanya disini pakai daun kunyit dan daun pandan.. wajib dicoba 😂⁰²⁰³¹⁹Source : Cooking with Sheila#Pekan_Manado#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#ayamwokukhasmanado#bydapurdien