Pukis

Name: Pukis
Yield: 25-30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang :; 50 ml air; 1 sdt fermipan; Bahan :; 250 gr tepung terigu serbaguna (diayak); 300 ml santan (me kara 1 sachet + air); 200 gr gula pasir (me : 180gr); 3 butir telur; 50 ml minyak goreng; sejumput garam (me: ga pake)

Mamahe Jaedar @Cook_Mamahe_Jaedhar

Orang Yogyakarta yang merantau di Samarinda

Karna ga punya cetakkan, pake cetakkan bingka pun jadi....😁😁
Resep asli : Ibu Fatmah Bahalwan
Rebake : Mamahe jaedhar

Lebih banyak

Pukis

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Mamahe Jaedar @Cook_Mamahe_Jaedhar

Orang Yogyakarta yang merantau di Samarinda

Karna ga punya cetakkan, pake cetakkan bingka pun jadi....😁😁
Resep asli : Ibu Fatmah Bahalwan
Rebake : Mamahe jaedhar

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25-30 porsi

Biang :
50 mlair
1 sdtfermipan
Bahan :
250 grtepung terigu serbaguna (diayak)
300 mlsantan (me kara 1 sachet + air)
200 grgula pasir (me : 180gr)
3 butirtelur
50 mlminyak goreng
sejumputgaram (me: ga pake)

Cara Membuat

1

Campur biang diamkan selama 15 menit
2

Mixer telur + gula sampai kental, masukkan biang aduk rata
3

Masukkan tepung + santan secara bergantian aduk rata. Tambahkan minyak aduk.. Diamkan dan tutup selama 1 jam
4

Aduk dan tuang kedalam cetakkan kurang lebih 3/4 dr tiap cetakkan.. kalo ingin bersarang tunggu sebentar sampai berlubang kemudian tutup..
5

Kalau ingin rasa pandan bisa diberi perasa pandan..topping sesuai selera..
6

Nb..cetakkan bingka tidak perlu dioles margarin..

_Vifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mamahe Jaedar @Cook_Mamahe_Jaedhar

pada 18 Juli 2020 12.23

Orang Yogyakarta yang merantau di Samarinda

Seorang Ibu dengan 2 orang bocil yang masih terus belajar membuat kue dan masakan...😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pukis Pukis

Berhubung belum punya cetakan pukis, jadi saya bikin pakai cetakan takoyaki saja. Ini pakai resep pukis NCC Ibu Fatmah Bahalwan.

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Pukis Pukis

Jajanan jadul favorit suami. Bikinnya gampang dan rasanya enak. Resep asli dari ibu Fatmah Bahalwan

Septaliana
Pukis Pukis

Resep dari ibu Fatmah Bahalwan dan ini pukis premium karena resepny aberbeda dengan yang biasa saya bikin,, karena ada daun jeruk dan SKM jadi lebih istimewa😁

tutysetiawan
Pukis Pukis

Resep memakai resep pukis bu Fatmah Bahalwan ncc,ini terlalu manis menurut saya yang ga gitu suka manis,jadi pemakain gula dari resep asli bisa dikurangi ya.

Bunda Kiana Khansa
Pukis Pukis

Sebenarnya paling sip pake cetakan pukis, tapi karna gak punya jadi pake cetakan bingka.

Dapur Adhitya
Pukis Pukis

karna ga punya cetakan pukis jadinya pake cetakan kue lumpur/bingka deh

nabila zaujatu juanda
Pukis Pukis

Judulnya ga punya cetakan pukis, tapi ga bikin patah semangat dong buat bikinnya. Nah, kebetulan punya cetakan kue cubit, tak ada rotan akarpun jadi, jadilah cetakan ini dipakai buat bikin pukisnya.Lanjut deh belanja di pasar idenya Cookpad, ada tepung terigu, ragi instan dan santan instan. Abis #BelanjaIdeDiPasarCookpad, semoga dapet kiriman #SutilCookpad dari si Mamah 😘😘.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_BekasiSource : Fatmah Bahalwan

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Pukis Pukis

Source: Fatmah BahalwanYang saya tulis ini bukan resep aslinya,karena ada beberapa bagian yang saya kurangi. Biar lebih ekonomis,tapi rasanya tetep enak,gurih dan empuk.#GA_TheNextLevel#minggu40

Ndari Anka
Pukis Pukis

akhirnyaaaa bisa juga bikin pukis seenak yg suka di beli tiap sore di stasiun depok 😁 mas Kresna suka banget pukis, jd buat mamanya, ga asik kalo ga bisa bikin dirumah wkakkaak

Trixie Gayatri
Pukis Pukis

Pengen bikin pukis karna gak punya cetakannya jd pake cetakan kue cubit deh hehee alhamdulillah ttep jadi 😅

santi okta
Pukis Pukis

Hari minggu, lagi mikir, enaknya makan apa ya buat temen ngopi. Buka2 resep mbak trixie, nemu deh resep kue pukis. Pas juga punya cetakannya dan dah lama gak pernah bikin. Tiba2 semangat lagi pengen bikin. Pas juga semua bahannya ada. Jadi deh #recookdepok_trixie#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Siswaty Elfin Bachtiar
Pukis Pukis

Salah satu bakulanku juga aku modif sedikit dari resepnya bu fatmah bahalwan..resep2 punyaku kebanyakan pake resepnya bu fatmah karna sudah dijamin enak rasanya😋😋

Putri N

Rekomendasi Resep Lainnya