Iga Babi Bakar

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 500 grIga Babi
  2. 8 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 sdtmerica
  7. secukupnyagaram
  8. 3 sdmmargarin
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 sdmjeruk nipis
  11. secukupnyaair
  12. 4 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan Iga dengan jeruk nipis, diamkan sejenak agar tidak amis. bilas dan tiriskan

  2. 2

    Presto Iga selama kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan merica.

  4. 4

    Panaskan margarin, tumis bumbu halus & kecap.

  5. 5

    Setelah tumis harum, masukkan iga yang telah di presto beserta air kaldunya. masak hingga bumbu meresap dan air kaldu mengering

  6. 6

    Panaskan teflon dan oleskan sisa margarin ke dalam telon, panggang iga sampai matang

  7. 7

    Sajikan bersama sayuan rebus dan mashed potato

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Cahyono
Dewi Cahyono @cook_24042096
pada

Komentar

Resep Serupa