Pepes peda bakar pedas

Siti Maemunah
Siti Maemunah @cook_24505019
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2ikan asin peda merah
  2. 85 grmkelapa parut
  3. 1 batangserai (iris)
  4. 1 batangdaun bawang (iris)
  5. 3 lembardaun jeruk (iris)
  6. 1 buahcabe merah (iris)
  7. Daun pisang untuk membungkus
  8. Bubum halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe rawit ukuran besar
  12. 1 buahcabe merah
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus secara bersamaan, setelahnya masukan kelapa parut, irisan daun jeruk, daun bawang, serai dan cabe merah tidak perlu di uleg cukup di aduk pake spatula

  2. 2

    Siapkan daun pisang, masukan campuran kelapa parut tadi di bagi menjadi 2 bagian tambahkan ikan asin peda lalu bungkus

  3. 3

    Kukus kurleb 20-30menit agar bumbunya meresap. Angkat lalu bakar sebentar hingga daun terlihat kering dan gosong (saya di bakar d teplon). Pepes peda bakar pedas siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Maemunah
Siti Maemunah @cook_24505019
pada

Komentar

Resep Serupa