Pepes peda kemangi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan asin peda(saya pakai peda putih)
  2. 4sium bawang merah
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1 buahtomat
  5. sesuai seleraDaun kemangi
  6. Daun pisang
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1 sdtmicin/sasa
  9. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan peda buang ingsang dan isi perutnya cuci beberapa kali agar tdk terlalu asin

  2. 2

    Iris bawang,cabe dan tomat

  3. 3

    Pisahkan daun kemangi dari batangnya lalu cuci bersih

  4. 4

    Jemur sebentar daun pisang agar layu

  5. 5

    Siapkan daun pisang 2 lapis

  6. 6

    Letakkan ikan peda irisan bawang,cabe dan tomat

  7. 7

    Beri daun kemangi diatasnya

  8. 8

    Taburi micin

  9. 9

    Lalu beri minyak goreng

  10. 10

    Bungkus dan jepit menggunakan tusuk gigi

  11. 11

    Panaskan pemanggang(saya pakai wajan biasa)

  12. 12

    Letakkan ikan yg sudah dibungkus lalu panggang dengan api kecil

  13. 13

    Panggang hingga tidak ada suara air yang menetes

  14. 14

    Pepes peda siap disantap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umamy's Kitchen
Umamy's Kitchen @umamys123
pada
Bogor
ibu rumah tangga dengan 2 anak yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa