Gulai Telur puyuh mix Daun singkong

Rini Andriyani
Rini Andriyani @cook_6305059
Jakarta Barat

Lagi rindu masakan emak

Gulai Telur puyuh mix Daun singkong

Lagi rindu masakan emak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgTelur puyuh
  2. 1 ikatDaun singkong
  3. 1/2 onsBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 batangsere
  6. 1/2 helaiDaun kunyit
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 1/4 ruasJahe
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 1 helaiDaun salam, daun Jeruk
  11. 1/2kelapa santan atau beli 5000 aja
  12. 1 onsCabe Kriting Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bawang merah, Bawang putih, kunyit, Jahe. Masukkan ke dalam kuali

  2. 2

    Haluskan cabe dengan blender

  3. 3

    Geprek Lengkuas dan sere. Masukkan ke dalam kuali dan masukkan santan. Aduk hingga rata. Sertakan daun salam, kunyit, jeruk.

  4. 4

    Rebus daun singkong biar agak lunak. Diteruskan dengan merebus telur puyuh

  5. 5

    Hidupkan kompor dan aduk terus hingga mendidih agar santannya tidak pecah

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan telur puyuh, biarkan sekitar 5 menit. Lalu matikan kompor. Gulai telur puyuh mix daun singkong ready to deserve

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Andriyani
Rini Andriyani @cook_6305059
pada
Jakarta Barat
pikiran melangit, hati tetap membumi
Lebih banyak

Resep Serupa