सामग्री

  1. 1 कपउबली मटर
  2. 3,4आलू उबले
  3. 2,3 छोटी चम्मचइमली की चटनी
  4. 1/4 कपदही
  5. 1प्याज कटा हुआ
  6. 1हरी मिर्च
  7. 2,3 छोटी चम्मचधनिया चटनी
  8. 1 छोटी चम्मचचाट मसाला
  9. 1 छोटी चम्मचभुना पिसा जीरा पाउडर
  10. स्वादनुसारकाला नमक
  11. आवश्यकतानुसारहरा धनिया पत्ती
  12. 1हरी मिर्च
  13. स्वादनुसारनमक
  14. 2,3 छोटी चम्मचतेल
  15. 1/4 कपआलू भुजिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को अच्छे से कदूकस कर ले अब इसमे नमक हरी मिर्च, और धनिया पत्ती मिला ले ।

  2. 2

    इसके बाद इसके छोटी छोटी लोए बना ले एक पैन में तेल गरम करे अब इसमे आलू की टिक्की को धीमी आंच पर शेक ले दोनों तरफ से ।

  3. 3

    एक बर्तन में मटर रखे इसके ऊपर आलू की टिक्की और उसके ऊपर मटर डाल दें।

  4. 4

    दोनों चटनी मिला ले और ऊपर से चाट मसाला, काला नमक स्वादनुसार, जीरा पाउडर मिला ले और प्याज़ हरी मिर्च इसके बाद दही को डाल दें ।

  5. 5

    फिर इसमे आलू भुजिया डालकर परोसे स्वादिष्ट रगड़ा पेटीज।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Kiran Amit Singh Rana
Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691
पर
Sultanpur
I love cooking ..😍😍😍
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