Roti Canai Teburai

Siti Solehatun
Siti Solehatun @cook_6115829
Balikpapan

Agi pengen bikin roti canai, tapi kali ini pengen buat yang kekinian dan praktis
Alhamdulillah.... anak2 suka
Apalagi setelah dikasih topping coklat tambah lahap
"Beda ya bun dari roti maryam yang pernah bunda bikin dulu, ini enak yang teburai ada crispy2nya gitu" celoteh si ayah ketika menikmati canai nya
Nah, daripada kelamaan cuz kita ceki2 resepnya

Roti Canai Teburai

31 orang berencana membuat resep ini

Agi pengen bikin roti canai, tapi kali ini pengen buat yang kekinian dan praktis
Alhamdulillah.... anak2 suka
Apalagi setelah dikasih topping coklat tambah lahap
"Beda ya bun dari roti maryam yang pernah bunda bikin dulu, ini enak yang teburai ada crispy2nya gitu" celoteh si ayah ketika menikmati canai nya
Nah, daripada kelamaan cuz kita ceki2 resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
  2. 120 mlsusu cair
  3. 1kuning telor
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 50 gmargarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung terigu di baskom, masukkan susu cair dan gula pasir

  2. 2

    Kemudian masukkan juga garam dan kuning telur, aduk dengan tangan asal rata saja

  3. 3

    Setelah itu masukkan minyak goreng, uleni hingga kalis dan lembut

  4. 4

    Bulatkan adonan, istirahatkan 20 menit, kemudian potong kecil2 dan bulatkan

  5. 5

    Kemudian celupkan bulatan adonan tadi di minyak, taruh di wadah dan ditutup serbet bersih. Duamkan selama 2 jam

  6. 6

    Setelah 2 jam, ambil adonan, pipihkan dengan tangan hingga tipis, kemudian oles permukaannya dengan margarin sampai rata

  7. 7

    Kerat/irid melintang tidak putus, kemudian gulung adonan yang sudah dikerat tadi

  8. 8

    Bulatkan adonan dan simpul bagisn ujung ketengah adonan, pipihkan. Panaskan pan dan lelehkan margarin

  9. 9

    Goreng roti canai sambil dibalik2 hingga matang. Roti canai teburai siap dinikmati, bisa diberi topping coklat atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Solehatun
Siti Solehatun @cook_6115829
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa