Taiwan Crispy Fried Chicken
Nah ini dia ayam yang paling suka dicemilin sama adek saya 🤣🤣🤣 aromanya khas karena pake bumbu ngo hiong atau five spicy.
Ada yg bilang namanya ayam bumbu ngo hiong ada juga yang bilang namanya ayam sihilin. Saya meracik resep ini dari membaca beberapa sumber lalu saya sesuaikan dengan selera lidah saya namun tetap menggunakan bahan utama yang wajib ada yaitu bumbu ngo hiong. #PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityBorneo
Taiwan Crispy Fried Chicken
Nah ini dia ayam yang paling suka dicemilin sama adek saya 🤣🤣🤣 aromanya khas karena pake bumbu ngo hiong atau five spicy.
Ada yg bilang namanya ayam bumbu ngo hiong ada juga yang bilang namanya ayam sihilin. Saya meracik resep ini dari membaca beberapa sumber lalu saya sesuaikan dengan selera lidah saya namun tetap menggunakan bahan utama yang wajib ada yaitu bumbu ngo hiong. #PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityBorneo
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Fillet ayam harus tipis.
- 2
Haluskan bawang putih dan garam
- 3
Dalam mangkok campur semua bahan marinasi, aduk rata.
- 4
Baluri daging ayam dengan bumbu. Marinasi selama 1 jam.
- 5
Setelah dimarinasi, tambahkan telur ayam, aduk rata.
- 6
Dalam mangkok campur tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.
- 7
Baluri ayam dengan tepung pelapis, sambil dicubit-cubit, kemudian goreng hingga matang (kuning agak keemasan)
- 8
Setelah matang angkat dan tiriskan hingga minyaknya benar-benar tiris. Saya goreng tidak terlalu lama karena ayam dipotong tipis.
- 9
Setelah minyak tiris, potong-potong ayam
- 10
Pindahkan potongan ayam ke atas piring, kemudian taburi dengan campuran bumbu taburan. Sajikan.
Resep Serupa
-
Taiwan Crispy Fried Chicken Taiwan Crispy Fried Chicken
Suka banget sama ayam satu ini.Kalau ke mall pasti nyempetin beli.Dapet resep ini bakalan gak usah jauh-jauh ke mall demi beli ayam crispy ini.Source : @lidia_lestari
-
Taiwan Crispy Fried Chicken Taiwan Crispy Fried Chicken
Udah mirip sama yang dijual-jual ya 🤭saya cooksnap resepnya mba Silva Malexhi. Mantap👍
-
Taiwanese Fried Chicken Taiwanese Fried Chicken
Hasil liat youtube channelnya yuda bustara😊Ternyata kaya bikin chicken katsu cuma ini ditambahin bumbu taburan.Cobain deh lumayan kalo bikin sendiri bisa dapet banyak😆
-
Taiwanese Fried Chicken Taiwanese Fried Chicken
Ceritanya anak kosan suka gamampu buat jajan ayam kekinian Shili* itu tuh! Hahaha jadinya bikin sendiri aja yuk dirumah! Kuncinya satu, bumbu ngohiong khas Taiwan. Bisa dibeli di supermarket kok. Mudah dicari
-
Taiwanese Fried Chicken Taiwanese Fried Chicken
Di sini, fried chicken nya dimakan bareng nasi goreng (hongkong) sama acar timun. Lain kali saya akan share resep nasgor dan acar nya yaaa.... 🙏
-
Taiwanese Fried Chicken Taiwanese Fried Chicken
#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#BemasakBesame_OlahanSelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
-
Crispy Fried Chicken Crispy Fried Chicken
Jumat, 30 Oktober 2020....Tugas/tantangan bedah resep (beres) Clover bulan Oktober adalah ayam kriwil/ayam kriting....Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Wardat El Ouyun, setelah dicoba ternyata memang hasilnya ayam yg kriting kulitnya😀....ada beberapa hal yang harus diperhatikan misalnya : *Tepung yang digunakan sebaiknya terigu protein tinggi (terigu cakra) agar awet crispy nya, *Jangan ganti baking soda/ soda kue dengan baking powder hasilnya nanti kurang keriting, *Penepungan/pelapisan tepung pada ayam sesaat akan masuk ke penggorengan agar hasilnya renyah (karena jika terlalu lama didiamkan ayam yg sudah diberi tepung hasilnya bisa jadi keras), *Gunakan minyak banyak untuk menggoreng ayam agar ayam terendam serta jangan terlalu sering dibulak balik agar ayam tidak menyerap minyak banyak, *Gunakan api kompor sedang cenderung kecil agar daging ayam matang sempurna sampai ke dalam....👌😊Source : Wardat El Ouyun#BeresCloverOkt2020#Beres_NgritingAyam#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
-
Crispy Fried Chicken Crispy Fried Chicken
Selanjutnya setelah share resep bahan bahan untuk membuat bumbu krispi sekarang saya share salah satu hasil dari penggunaan Bumbu Mix, Tepung Mix dan Air Celupannya yaitu menggunakan bahan ayamSource NGOBRAS PEDA bersama ibu Sis @siswatyelfinbachtiarAlhamdulillah semoga ilmu beliau menjadi berkah dan bisa panjang ke cookpaders lainnya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#NgobrasPeDa_Siswaty#Cookpadcommunity_bali
-
-
Crispy Fried Chicken Crispy Fried Chicken
BismillahBuka puasa bikin lauk yang crispy² lagi,,,,Kali ini bikinnya ayam crispy ala² saya.Tapi yang ini bentuknya jumbo🤭maem 1 aja dah kenyang deh😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar