Ayam semur kecap

Leony Sisilia Arifin
Leony Sisilia Arifin @Lsarifin
Manado

Menu buat anak-anak nih 😍 pasti suka.. aku pake ayam bagian sayap sama paha aja ya mam, karena anakku gak suka bagian yang banyak dagingnya hehee bisa buat makan orang dewasa juga tinggal ditambahin cabe rawitnya

Ayam semur kecap

9 orang berencana membuat resep ini

Menu buat anak-anak nih 😍 pasti suka.. aku pake ayam bagian sayap sama paha aja ya mam, karena anakku gak suka bagian yang banyak dagingnya hehee bisa buat makan orang dewasa juga tinggal ditambahin cabe rawitnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 1 tangkaiserai
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas (potong-potong)
  5. Kecap
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk rasa ayam
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/4 bijipala
  14. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dicuci bersih, marinasi ayam dengan 1/2sdt bubuk kunyit dan 1/2sdt garam selama kurleb 20menit.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecokelatan tapi jangan sampai kering ya mam..

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan potongan lengkuas hingga harum kecokelatan.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, sekitar 250ml kemudian masukkan potangan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap (4sdm) secukupnya aja ya mam sesuai selera.

  5. 5

    Tutup dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Airnya bisa disesuaikan saja sesuai selera ya mam, kalau aku buat makan anak-anak jadi suka agak berkuah.

  6. 6

    Hidangkan dan selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leony Sisilia Arifin
pada
Manado
bukan finalis master chef, hanya mak emak amatiran yg ingin belajar masak 🥰 bukan juga fotografer handal, hanya mengandalkan kamera hp kelas bawah 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa