Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu)

Lagi pengen makan ikan bakar karena lagi kangen laut. 😄 tapi bakarnya gurame.
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu)
Lagi pengen makan ikan bakar karena lagi kangen laut. 😄 tapi bakarnya gurame.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbu. Kupas dan cuci bersih.
- 2
Cuci bersih ikan gurame lalu iris badannya bolak balik. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali lalu lumuri garam dan goreng ⅞ matang. Jangan sampai kering.
- 3
Siapkan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, ikan gurame. Aduk rata lalu beri air, kecap manis, kaldu jamur. Aduk kembali. Koreksi rasa.
- 4
Jika sudah dirasa pas rasanya. Tiriskan ikan, pindahkan ke wadah. Siap bakar.
- 5
Nah ini sisa bumbu yang dimasak tadi ditambahkan 3 - 4 sdm kecap manis untuk olesan bakaran.
- 6
Bakar boleh dengan teflon atau apa pun itu. Olesan 2 kali bakar ya bolak balik. Biar makin meresap. Endolita...
- 7
Gurame bakar siap disantap. Selamat mencoba 😊
- 8
Disajikan dengan sambal kecap makin joosh... resep sambal udah ditulis ya. Tinggal iris lalu campurkan semua aja dengan kecap manis. Bikin kalap ngabisin nasi. 😄
Resep Serupa
-
Ikan Gurame Bakar Kecap Ikan Gurame Bakar Kecap
Bismillah..Pas kepasar Cookpad eh liat ada ikan gurame disana...,tanpa pikir panjang langsung aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga bisa dapetin #SutilCookpad ,Aamiin..,ambil keranjang masukin ikan gurame dan kecap asin,kebetulan pas ahir pekan juga..,jadi waktunya berkunjung ke eyang nya anak2,sekalian bisa buat oleh2 dan berbagi buat saudara .Saat si kakak di tanya ikannya mo di masak apa??spontan dia jawab di bakar kecap!!,rasa ikannya yg khas empuk,gurih , bebas dari duri2 kecil jadi aman buat para bocil hihi di padu dgn rempah & kecap manis lokal yg melegenda....membuat menu bebakaran ikan yg 1 ini selalu menjadi favorit keluarga... Dapur OemahDanish -
Ikan Gurame Bakar Kecap Ikan Gurame Bakar Kecap
Kadang suka males ya bikin ikan bakar sendiri dirumah? Iya, kadang ikannya belom mateng, tp gosongnya udah gak karuan. 😅 Nah, sebetulnya salah satu penyebabnya adalah si kecap. Iya, kalo langsung olesin kecap ke ikannya, biasanya cepet gosong. Jadi solusinya, kecapnya kita masak dlu sama bumbu ya buibu. Biar gak cepet gosong plus enaakk rasanya.. Bikin ikan bakar gak rempong lagi deh, insyaa Allah.. :) Elinda Safitri -
Ikan Gurame bakar kecap Ikan Gurame bakar kecap
Sehabis pulang mudik dari Tulungagung, diberi ikan gurame oleh saudara.. freshh lah... habis kebun sendiri.. eh maksudnya kolam sendiri. Marilah kita mencari inspirasi dari mamah, sekaligus nurut sama mamah, masak dikecapin..Hasilnya, Ikan Bakar Gurame ini digoreng dan dibakar.. tapi cukuplah judulnya diberi bakar aja ya... karena hasil akhirnya dibakar.Yuk cuss ah mari kita bakar-bakar..Terima kasih kesempatannya, admin coboy mba @tyas_yodha yang sudah selalu menginspirasi dan menjadi guru saya..Terima kasih mba @amel1991 untuk inspirasi resepnya.#CoboyPokcoyDikecapin_Regina#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#DikecapinAja#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Gina -
Ikan Gurame Bakar Kecap Ikan Gurame Bakar Kecap
Assalamu'alaikum, sebenarnya ini edisi kuras kolam punya tetangga. Beberapa waktu lalu banyak ikan yang mati, ga tau penyebabnya. Nah dari pada mati semua, akhirnya diambil sisanya 5 ekor. Itupun ada yg sudah mau mati jadi warna ikannya ada yang kurang bagus. Nah semua ikan ditaro dirumahku, minta dimasakin karena istrinya yang biasanya masak sedang sakit. Okelah kerjakan, dan aku jadikan 2 menu ikan dan yang aku foto bagian aku 😁😁.#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_17 Arshiya Kitchen -
Ikan gurame bakar kecap Ikan gurame bakar kecap
Selama ini ikan gurame paling ditepungin mulu ...gegara kmren habis makan dresto, dapet lah lagi request dari anak2 buat emaknya biar bikin ikan gurame bakar.... Ok lahhh....laksanakan....😍😋 niza -
Ikan Gurami Bakar Kecap Ikan Gurami Bakar Kecap
Resep aslinya ini pakai ikan bawal, tapi say pakai untuk ikan gurami mumpung di pak sayur guraminya bagus banget.Makasih mba @chientya atas resepnya🤗💗Rasanya ini mirip di rumah makan ikan bakar terkenal yg harganya mahilla .. hihihi🥰#PejuangGoldenBatikApron Umi Rieke Kitchen🍳 -
Ikan bakar kecap (gurame bakar) teflon Ikan bakar kecap (gurame bakar) teflon
beli ikan di suprindo 1 ekor potong jadi 4. goreng skalian disana..tapi jangan goreng kering..dirumah tinggal bakar deh.. pake teflon walau teflonnya kecil.. karna ikannya dipotong jadi 4.. jadi matang sempurna.. rasanya manis gurih..uenakkkkk bgt.. o iya itu yg item2 bukan gosong ya.. tapi karna gelap dan efek bumbu yg warnanya coklat jadi coklat tua.. tp tu bukan gosong..hehe mrs. Toufan -
-
Ikan Gurami Bakar Kecap Ikan Gurami Bakar Kecap
Stay at home pas puasa isi kegiatan saja dengan mencoba2 resep masakan Attin Afrilia Dewi -
-
Gurame Bakar Kecap Gurame Bakar Kecap
Request pak suami untuk makan malam kali ini, gurame bakar plus sambal kecap. Minggu ke-2 #PejuangGoldenApron3 Cedane Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar