Tongkol suwir granat. Nendang banget 💕

Lidia.Masak
Lidia.Masak @lidia_masak
Daerah Istimewa Yogyakarta

Punya stok ikan tongkol dikulkas.. bingung mau dimasak seperti apa lagi krna macem2 udah dibikin 😆 yaudah lah aku recook aja tongkol suwir yg dulu pernah aku masak dan mamaa inget itu juga.. katanya enak dimasak suwir. Oke siapp!!! Mari kita eksekusi

Tongkol suwir granat. Nendang banget 💕

25 orang berencana membuat resep ini

Punya stok ikan tongkol dikulkas.. bingung mau dimasak seperti apa lagi krna macem2 udah dibikin 😆 yaudah lah aku recook aja tongkol suwir yg dulu pernah aku masak dan mamaa inget itu juga.. katanya enak dimasak suwir. Oke siapp!!! Mari kita eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol
  2. Bumbu iris
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3cabai merah keriting
  6. 5cabai hijau keriting
  7. 10cabai rawit
  8. 3 batangsereh
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sdmgula merah sisir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdtKunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan dan panaskan minyak, beri garam sedikit agar saat menggoreng tongkol minyaknya tidak menyiprat/meledak2. (Tips)

  2. 2

    Goreng tongkol setengah matang lalu suwir2 kasar (aku suwir dulu baru digoreng). Setelah agak matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Kemudian tumis bwang putih lebih dulu agar terasa sedaaapp. Tumis sampai agak layu baru masukkan bawang merah aduk2 sampai bau wangi tercium baru masukkan cabai, tomat dan sereh.. aduk2 lagi tambahkan semua pelengkap bumbunya.. beri air sedikit biar nyemek2 gitu tongkolnya..

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan tongkol dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur. Tes rasa. Jika sudah pas tunggu sampai matang dan siap disajikan dg nasi hangat. Hmmmm endessss pokoknya apalgi kalau ada krupuk, makin semangat makan deh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia.Masak
Lidia.Masak @lidia_masak
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
saya ibu rumah tangga yang kalo lagi BT saya luapkan dengan uprek didapur meskipun belum ahli memasak dan masih belajar. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa