Tongkol Suwir Granat

Aisyah'sKitchen
Aisyah'sKitchen @aisyahkitchen23

Ngiler bgt liat olahan tongkol disuwir pedes ini di ig.. terutama postingan tongkol granatnya resep artis itu (resep sarw*ndah)...tp harganya mihilss bgt...diliat2 kayanya simple jd lbh hemat bikin sendiri...(maklum mamak irit 😁)
ternyata ini enak bgt, apalagi disantap bareng nasi hangat..beuhh👍 bahan2 nya jg gampang bgt..tp syg gg ad petenya..buat yg suka bisa tambahin pete makin maknyoss😉

Tongkol Suwir Granat

36 orang berencana membuat resep ini

Ngiler bgt liat olahan tongkol disuwir pedes ini di ig.. terutama postingan tongkol granatnya resep artis itu (resep sarw*ndah)...tp harganya mihilss bgt...diliat2 kayanya simple jd lbh hemat bikin sendiri...(maklum mamak irit 😁)
ternyata ini enak bgt, apalagi disantap bareng nasi hangat..beuhh👍 bahan2 nya jg gampang bgt..tp syg gg ad petenya..buat yg suka bisa tambahin pete makin maknyoss😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 ptgikan tongkol cue
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 8 bhcabai rawit setan
  5. 5 bhcabai hijau keriting
  6. 5 bhcabai hijau besar
  7. 3 bhtomat hijau
  8. 1 bhtomat merah
  9. SecukupnyaPetai (opsional)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyapenyedap (aku pakai totole kaldu jamur)
  13. Secukupnyamerica
  14. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  15. 1 lbrdaun salam (aku skip krna stok habis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu goreng 1/2 matang saja jgn sampai kering supaya bagian tengahnya msh lembut. Setelah dingin baru disuwir2 sesuai selera..

  2. 2

    Iris bahan2 untuk menumis

  3. 3

    Tumis bahan2 seperti bawang putih, bawang merah, cabai2, tomat, petai dan daun salam...tumis sampai setengah layu

  4. 4

    Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata. Tambahkan garam, gula, penyedap, merica secukupnya. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah tercampur rata dan rasa sudah pas, angkat deh...siap disajikan dgn nasi hangat..dijamin enak kalo perpaduan bumbunya pas👍

  6. 6

    Tips : Gunakan api sedang aj ya..jgn terlalu besar supaya gg cpt gosong.

  7. 7

    Tips : Jika tumisan ikan terlalu kering bisa tambahkan minyak secukupnya supaya cemek2 gitu. Jgn tambahkan air karna akan buat ikannya benyek/hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah'sKitchen
Aisyah'sKitchen @aisyahkitchen23
pada
My kitchen diary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa