মুসুর ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ২/৩ ঘন্টা, এর পর শুকনো খোলায় হালকা ভেজে ঠান্ডা করে বেটে নিতে হবে।

কড়াইয়ে ঘি গরম করে বেটে রাখা ডাল ও বেটে রাখা চিনি দিয়ে নাড়তে হবে, চুলার জ্বাল খুব হালকা আঁচে দিয়ে নাড়তে হবে।

এরপর গুড়া দুধ দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে যতক্ষন না কড়াই থেকে মিশ্রন টি ছেড়ে আসে ব্রাউন কালার হয়ে আসলে কিসমিস কুচি দিয়ে, মিশ্রন টি নামিয়ে নিতে হবে।