ম্যাংগো কাস্টার্ড (Mango Custard recipe in Bengali)

Susmita Kesh
Susmita Kesh @susmita007

#মিস্টি
কাস্টার্ড সকলের পচ্ছন্দের জিনিস.সেই কাস্টার্ডে আবার যদি থাকে আমের আভিজাত্য তাহলে তো সোনায় সোহাগা

ম্যাংগো কাস্টার্ড (Mango Custard recipe in Bengali)

#মিস্টি
কাস্টার্ড সকলের পচ্ছন্দের জিনিস.সেই কাস্টার্ডে আবার যদি থাকে আমের আভিজাত্য তাহলে তো সোনায় সোহাগা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৫০০ মিলি লিটার দুধ
  2. ২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার (ভ্যানিলা ফ্লেভার)
  3. ১ টি আলফানসো আমের পাল্প
  4. ১ টেবিল চামচ আম কুচি করে কাটা
  5. ১ টি চেরি (গার্নিশিং এর জন্য)
  6. প্রয়োজন অনুযায়ীবেসিল লিফ (গার্নিশিং এর জন্য)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    দুধ গরম করে নিন

  2. 2

    এরপর দুধ গরম হয়ে এলে ওর মধ্যে চিনি মিশিয়ে কাস্টার্ড এর মিশ্রন টি দিতে হবে এবং সমানে নাড়তে হবে ।৫-৬ মিনিট নাড়ার পর মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে মিশ্রণটি রুম টেম্পারেচার এলে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ১ ঘন্টা ।

  3. 3

    এরপর একটি কাঁচের গ্লাসে প্রথমে কাস্টার্ড এর মিশ্রন এরপর আমের পিউরি দিতে হবে ।এইভাবে পদ্ধতি টি রিপিট করতে হবে যতক্ষণ না গ্লাসটি ভর্তি হয় ।এরপর গ্লাসটি ভর্তি হয়ে গেলে উপর থেকে বেসিল লিফ ও চেরী দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Susmita Kesh
Susmita Kesh @susmita007

Similar Recipes