Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 250 grkerupuk kulit/dorokdok, potong kotak
  2. 10 buahcabe rawit merah utuh
  3. (Sy tdk ada stok, ganti 5 buah cabe merah kriting, iris serong)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh, potong 2, geprek (sy tdk pakai, tdk ada stock)
  7. 4 cmlengkuas, geprek
  8. SecukupnyaGaram
  9. Secukupnyagula merah, disisir
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. 2 bungkussantan instan, campur dengan air (600 ml)
  12. 200 mlair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  14. ✓ Bumbu yang dihaluskan :
  15. 1 ons(+/- 20 buah) cabe merah keriting
  16. 10 siungbawang merah
  17. 7 siungbawang putih
  18. 5 buahkemiri

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai dengan harum, masukan garam,, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak bumbu sampai agak mengering.

  3. 3

    Tuang 200ml air. Masukan kerupuk kulit, irisan cabe merah/rawit utuh dan gula merah. Aduk-aduk. Setelah kerupuk kulit agak layu. Masukan santan yang sudah di campur dengan 600ml air. Masak sampai air setengah menyusut. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan 🤩.

  5. 5

    Selamat mencobaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (14)

Noviana Arianti
Noviana Arianti @senopatimom_
Assalamu'alaikum, bun ini pake santan merek apa?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Resep Serupa