Siomay Ikan Teri

@Rahmah4728
@Rahmah4728 @cook_20432257
Duri, Bengkalis, Riau

08.. #PGA3Week8
#DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3
#CookpadCommunity_Riau
#CookpadCommunityIndonesia
#Culinary

Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇
https://youtu.be/SuM76Y4J9jk

Siomay Ikan Teri

08.. #PGA3Week8
#DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3
#CookpadCommunity_Riau
#CookpadCommunityIndonesia
#Culinary

Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇
https://youtu.be/SuM76Y4J9jk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Protein Sedang
  2. 150 grTepung Kanji / Tapioka
  3. 50 grIkan teri, haluskan
  4. 3 glsAir
  5. 1 btgDaun bawang, iris
  6. 5 siungBawang putih, haluskan
  7. 2 bhBawang merah, haluskan
  8. 1 1/2 sdmGaram
  9. 1 sdmPenyedap rasa
  10. 1/2 sdmMerica bubuk
  11. SegenggamBawang goreng
  12. Bahan tambahan:
  13. Kentang, rebus/kukus
  14. Telur, rebus
  15. Tahu goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Hidupkan api kompor sedang.

  2. 2

    Masukkan 500 gr tepung protein sedang, 1 1/2 sdm garam, 1/2 sdm merica bubuk, 1 gelas air, 1 sdm penyedap rasa. Aduk.

  3. 3

    Tambah 2 gelas air, 50 gr ikan teri halus, bw.putih & bw.merah halus, daun bawang iris. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah adonan rata, matikan api kompor. Pindahkan ke dalam kom adonan. Gunakan tangan yang bersih! Masukkan 150 gr tepung kanji, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan ke mangkok.

  5. 5

    Siapkan juga tahu goreng. Ambil sedikit adonan siomay, lapisi ke tahu. Lakukan hingga semua tahu habis.

  6. 6

    Setelah tahu habis.. Buatlah baso siomay. Gunakan minyak ke tangan jika terasa adonan lengket. Bentuk bulat adonan. Siapkan kukusan, susun baso siomay, tahu siomay & kentang. Siap untuk dikukus selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, diamkan sebentar lalu buka tutup kukusan. Siomay siap disajikan, hangat-hangat. Siram dengan bumbu kacang (bumbu kacang, dapat dilihat diresep saya sebelumnya) 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@Rahmah4728
@Rahmah4728 @cook_20432257
pada
Duri, Bengkalis, Riau
Hai.. Perkenalkan saya Rahmah🤗 Silahkan kunjungi juga 👇IG: @Rahmah4728Channel Youtube Nur Rahmah Jamil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa