Semur jengkol

Lismiati Sholihah
Lismiati Sholihah @cook_5914523

Sebenarnya saya ga bisa bikin semur jengkol,tapi karena suami minta akhirnya memberanikan diri. Daaaaaaannnn alhamdulillah suka,bahkan nambah2 terus makannya

Semur jengkol

Sebenarnya saya ga bisa bikin semur jengkol,tapi karena suami minta akhirnya memberanikan diri. Daaaaaaannnn alhamdulillah suka,bahkan nambah2 terus makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol
  2. 7 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 butirkemiri
  5. 5cabe merah
  6. 1 buahtomat
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 2 cmlengkuas
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 btgsereh
  12. 3 sendokminyak goreng
  13. Garam
  14. Gula
  15. 1 sachetkecap manis
  16. 1 bksroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai benar2 empuk kemudian kupas kulitnya dan belah 2 dan di geprek agar nantinya bumbu meresap

  2. 2

    Ulek semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Jika jengkol sudah siap dan bumbu haluspun sudah ready saatnya nyalakan kompor

  4. 4

    Masukan minyak goreng dan tumis semua bumbu halus sampe setengah matang. Masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh. Aduk terus sampe bumbu harum. Setelah itu masukkan sekitar 500ml air, tambahi gula, garam, penyedap rasa, dan kecap. Kemudian masukkan semua jengkol.

  5. 5

    Aduk2 sampai air tinggal setengahnya dan jengkol pun siap dihidangkan

  6. 6

    Jangan lupa di icip2 dulu yaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lismiati Sholihah
Lismiati Sholihah @cook_5914523
pada

Resep Serupa