Kopi Cold Brew

Isma
Isma @ismaabi
Surabaya

Lg kepengen minum kopi, tapi gak kepengen beli² di luar gitulo... ngirit niatnya 🙃
Wkwk beginilah jadinya, ini kombi resep2 yg kutemuin di cookpad, endulita bgt apalagi kalo pake fructose/gula cair.. bisa juga no sugar 👌
Utk bubuk kopinya mentesuaikan apa yg kalian punya dirumah! Boleh arabica/robusta/palembang/apapun deh, pokoknya bubuk kopi bukan bubuk deterjen lho! 😂

Happy Cooking, all! 💖

Kopi Cold Brew

10 orang berencana membuat resep ini

Lg kepengen minum kopi, tapi gak kepengen beli² di luar gitulo... ngirit niatnya 🙃
Wkwk beginilah jadinya, ini kombi resep2 yg kutemuin di cookpad, endulita bgt apalagi kalo pake fructose/gula cair.. bisa juga no sugar 👌
Utk bubuk kopinya mentesuaikan apa yg kalian punya dirumah! Boleh arabica/robusta/palembang/apapun deh, pokoknya bubuk kopi bukan bubuk deterjen lho! 😂

Happy Cooking, all! 💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama ☕
  2. 30 grkopi bubuk/kopi giling
  3. 300 mlair matang (suhu ruang)
  4. 100 mltambahan air matang (spy ga kentel² bgt)
  5. Bahan Tambahan 🧆
  6. 2 sdtfructose / gula cair
  7. 1 genggames batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 300 ml air dan bubuk kopi, aduk hingga rata. Lalu, tutup rapat dan biarkan dgn suhu ruang kira² 7-8 jam.

  2. 2

    8 jam kemudian, masukkan ke dalam kulkas bawah / chiller selama 12-24 jam. Tetap dgn keadaan tertutup rapat ya.

  3. 3

    Setelah 12-24 jam, saring larutan kopi hingga jadi ampas kering. Sisaan ampas tadi bisa ditambah air lagi 300 ml untuk stock selanjutnya dgn langkah yang sama.

  4. 4

    Cold brew coffee ala kafe siap dinikmati. Bisa ditambahkan SKM/gula cair dengan es batu 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma
Isma @ismaabi
pada
Surabaya
Seorang perempuan yang lagi belajar masak! Sebelumnya nggak pernah suka masak nih, semoga istiqomah yaa. Kalau ada resep yg ingin ditanyakan, boleh chat/comment! Happy Cooking 🏜💖 kindly follow my IG: @ismaabi 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa