Eggless Donut
Pas lagi liat2 IG baking & cooking gitu nemu post donat mini trus share ke temen yang lagi kangen makan donat rumahan tapi belom kesampaian buat sendiri, mo order ama temen yg biasa buat donat kejauhan katanya "berat di ongkir" 🤭.
Eh malah jadi berderet liat postingan donat alhasil ikut penasaran dan akhirnya buat juga deh. Ini awalnya ngikutin resep di IG tapi somehow adonannya keras akhirnya modif resep deh.
Eggless Donut
Pas lagi liat2 IG baking & cooking gitu nemu post donat mini trus share ke temen yang lagi kangen makan donat rumahan tapi belom kesampaian buat sendiri, mo order ama temen yg biasa buat donat kejauhan katanya "berat di ongkir" 🤭.
Eh malah jadi berderet liat postingan donat alhasil ikut penasaran dan akhirnya buat juga deh. Ini awalnya ngikutin resep di IG tapi somehow adonannya keras akhirnya modif resep deh.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang dan diamkan sesaat sampai berbuih (pastikan susu/air hangat yaaa... bukan panas).
- 2
Campur semua bahan adonan kering di wadah lalu aduk dengan spatula. Tambahkan campuran biang sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk dengan spatula lalu tambahkan SP (kalau mau cepat kalis boleh pake mixer ya, pakai yg spiral).
- 3
Setelah adonan rata tercampur, tambahkan butter/margarine lalu tambahkan garam. Aduk rata, uleni adonan sampai kalis.
- 4
Setelah kalis dan lentur, bulatkan adonan, simpan dalam wadah lalu tutup dengan plastik. Istirahatkan sebentar supaya mengembang (karena saya buatnya malam2 saya simpan di dalam oven - dalam keadaan mati tapi ya, di rak atas lalu di bawahnya ditaruh gelas/mangkok isi air panas, supaya adonan lebih cepat mengembang).
- 5
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 12 pcs (klo mau dijual sebaiknya ditimbang per piece nya supaya sama rata beratnya ya).
- 6
Bulat2 kan adonan taruh di atas loyang yang sudah di taburi tepung terigu (bisa juga pakai kertas roti sebagai alas), beri jarak yang cukup. Istirahatkan sekitar 20 menit.
- 7
Buat lubang di tengah adonan yang sudah dibulatkan tadi dengan cara lumuri jari telunjuk dengan tepung terigu terlebih dahulu lalu tusuk bagian tengah dan putar2 telunjuk agar adonan berlubang. Lakukan untuk semua bulatan.
- 8
Panaskan minyak goreng di wajan lalu kecilkan api. Ambil 1 adonan, masukan 2 jari telunjuk kanan kiri ke lubang pada adonan secara berlawanan dan lakukan putaran utk membuat lubang pada adonan membesar. Celupkan adonan tersebut ke dalam minyak panas. Ambil 1 sumpit kayu, masukkan pada bagian lubang donat sambil lakukan gerakan memutar agar lubang donat tidak tetutup selagi di goreng. Setelah agak menguning bisa ambil adonan 1 lagi dan lakukan hal serupa sembari menunggu adonan sebelumnya matang.
- 9
Goreng donat sampai kuning kecoklatan lalu tiriskan. Bisa langsung disajikan hangat2 tanpa topping apapun karena donatnya sudah gurih banget. Kalau mau pakai topping, tunggu sampai donat agak dingin dulu baru tambahkan topping seperti taburan gula halus atau bisa di oles margarine dulu lalu taburkan meses. Ato boleh juga langsung dioles dengan donut glaze yg banyak dijual dipasaran. Aseli ini donat empuk bener... menal menul dan gurih. Selamat mencoba yaaa...
- 10
♡Tips: Kalo buatnya kebanyakan dan mau simpan donat utk dimakan lain hari bisa di simpan di kulkas ya. Caranya goreng donat setengah matang cukup sampai putih kekuningan saja, lalu tiriskan. Setelah dingin segera simpan dalam wadah kedap udara dan tutup rapat, lalu simpan di kulkas. Nah untuk manasinnya nanti, bisa keluarkan dulu dari kulkas lalu biarkan dinginnya menghilang dulu ya, baru goreng dg minyak panas di atas api kecil/sedang saja. Hasilnya masih tetep nyesss... sama spt adonan fresh.
Resep Serupa
-
Eggless Fluffy Donut (Donat tanpa telur, tanpa ulen, empuk) Eggless Fluffy Donut (Donat tanpa telur, tanpa ulen, empuk)
Pinces kecil liat gambar donat yg seliweran di hp, langsung narik narik ke dapur minta bikinin donat. Finally dengan tenaga 💪💪yang ada (padahal belom makan malam), siap buat ngedonat. Pas lagi nyiapin bahan, telurnya ternyata habis 😂😂😂 lupa.. Cuss deh inget resep andalan ini, tanpa telur, tetap empuk menul menul.. Lebih enak lagi klo pake resep ini, pas goreng, minyaknya ga berbuih (iyalah kan ga pake telur) xixixi.. Cocok deh buat yg punya alergi telur 😎😎
-
Donut kampung atau donut jadul Donut kampung atau donut jadul
pengen makan donat , buka facebook ketemu deh resep nya bunda yunda yun . asli lembut aku skip breadt improvernya dan susu bubuk . karena nggak ada hihi .yang aku bagikan ini resep asli dari bunda yunda yun ! monggo yang sering gagal boleh di coba siapa tahu jodoh hihi
-
Donat SP...No Telur / Ulen Empuuuukkk pakai Bingiiitts Donat SP...No Telur / Ulen Empuuuukkk pakai Bingiiitts
Pagi"lapar pengen cemilan tapi ga ada telur gmn buat cemilan...akhirnya ingat pernah buat donat resep Si cantik Kheyla...pernah gagal ga berbentuk...hihii ini saya coba lagi...tapi nyesuaian keadaan dapur bahan seadanya...yuukk bun cuuzzz...
-
Donat kentang Donat kentang
Ini pertama kali saya bikin donat seumur hidup.. hahaha. Maap kl bentuknya belom sempurna, belum terlatih bulet2in..Saya ngikutin resep mba fitsas, cuma ada sedikit ubah takaran gula sm air hangat.
-
Donat mini tanpa ulen Donat mini tanpa ulen
Mixer rusak, jadi gak bisa nguleni donat. Mau ngulen manual, kondisi badan pas lagi gak fit juga. Tapiiiii, tetep harus bikin donat. Alhasil searching beberapa resep donat no ulen di cookpad. Tapi ini aku modifikasi dari beberapa resep. Jadi bingung kalau harus nyebut sumbernya.Finally, ini donat meski tanpa ulen tetep empuk.#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr
-
Donat Madu Donat Madu
25.12.18Source : Andhika SellyDonat Madu Cihanjuang (DMC) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2659563-donat-madu-cihanjuang-dmcAq paling seneng nyoba resep donat, karena donat salah satu favorit anak2 dan selalu habis cepat kalo ada dirmh.Kali ini nyoba yg pake madu. Biar kalo anak2 minta donat madu yg dijual itu mamak bs ngomong "Gak usah beli, nanti mama bikin sendiri" Maksudnya sih biar irit, biar anak2 gak banyak jajan diluar 😅😂Langsung cua resep yuuuk 😉👌#5 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Punya ubi Cilembu yang udah di oven sisa dikit, akhirnya dibuat donat aja. Enak dan empuk. Sudah 2 hari tetap empuk asalkan disimpan di tempat kedap udara.Fotonya ga cantik ya, langsung dari saringannya. Hahaha...Gpp deh, yg penting enaak.Donat ubi ini saya recook dari resep donat ubi ungu mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian. Terima kasih banyak mbak. 🙏🙏#PejuangGoldenApron3
-
Donut eggless ksb Donut eggless ksb
Pasti banyak lah resep2 donut bertebaran di mana-mana tapi resep eggless KSB ini slalu jadi andalan saya klo lagi kepingin buat donut selain rasa nya enak,lembut tapi juga ekonomis karna tidak menggunakan telur.....gak percaya ayo di cobaSource resep Ig mba @vikanomias_kitchen...
-
Donat Eggless Donat Eggless
Kapan hari itu iseng beli bakerine plus di TBK. Jadi deh cari resep yang pakai bahan itu. Biasanya dipakai untuk roti dan donat. Bungsu lagi request dibikinin donat, jadilah ketemu resepnya Mama Upay @Mamup_Recipes. Ketemu metode baru bikin roti/donat lagi nih. Biasanya kalo bikin roti/donat, mentega dan garam dicampur belakangan. Tapi ikutin resep ini hasil adonannya jadi lebih cepat kalis, lho!Berhubung lupa masukin telur, jadi deh ini adonannya tanpa telur. Meski begitu, hasil donatnya empuk, ngembangnya pas, enak banget deh. Langsung laris ini mah diserbu pasukan dirumah. Topingnya bisa diganti apa aja ya, kebetulan dirumah lebih suka pakai gula halus saja.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Donat Maizena Eggless Donat Maizena Eggless
Anak2 lagi demen banget donat. Kali ini si kakak minta dibikinin donat lg. Jadi pengen nyobain donat eggless krn penasaran bisa empuk ga sih klo eggless itu. Ternyata bisaa 😍🤩🤩Kenapa saya pilih resep dari dapur ryuna kali ini? Karena mba putri adalah salah satu kandidat pilkada cookpad di komunitas Solo. Karena gabisa pilih dua2nya buat jadi leader, biar adil jadi saya recook resep mba Putri dan mendukung mba Wanda.Semoga ke depannya makin solid cookpad community Solo 🥳Source : Putri (dapur Ryuna)#PejuangGoldenApron3#cookpad_id#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PilkadaCookpad_Wanda#LihaiRecook6_Solo
-
Donat Maizena Eggless Donat Maizena Eggless
Siapa sih yang gak suka donat, dari anak kecil sampai dewasa pasti suka sama donat, yang pingin bakulan donat bisa dicoba resep ini karena selain tanpa telur sampai dua hari pun masih empuk, Untuk topping nya bisa disesuaikan dengan bahan yang ada, minyak yang digunakan juga sedikit jumlahnya agar menghasilkan White ring, so tunggu apa lagi yuk bikin donat untuk bakulan dan menambah uang belanja#JemputRejeki#donatmaizenaeggless#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#clovercookinglover#dapurryunaSource 🍒Astri Anjar🍍
-
Glazed Donut ala JCo Glazed Donut ala JCo
Aku fans berat donat Glazed-nya Jco.. wkwk bisa makan 1/2 lusin sendirii😂 karena social distancing dan jauh kemana2 sekarang harus serba bikin sendiri, jadilah kita berambisi bikin donat ini. Yukk bikin, enak dan gampang lho😍🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar