Muffins Express
Luna Micol @cook_5873526
Me levante con ganas de algo dulce. Analicé que tenia en casa y salieron estos deliciosos muffins express y súper saludables.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el huevo, el endulzante, la vainilla y el queso untable.
- 2
Por otro lado, la harina (yo use harina leudante) con el polvo de hornear.
- 3
Añadir de a poco la harina realizando movimientos envolventes para unir los ingredientes.
- 4
Rociar con rocío vegetal los moldes y verter la preparación.
- 5
Cocinar en horno medio por 20 minutos (o hasta que introduciendo un palito salga seco)
- 6
Desmoldar, dejar enfriar y decorar con la mermelada y las frutillas.
- 7
Otra manera de decorar es con dulce de leche LIGHT y frutillas. Para eso le hacemos un agujerito en el centro del muffin y rellenamos con dulce. Terminamos con la frutilla y azúcar glass.
- 8
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luna Micol le encantará ver cómo quedó.
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