Bika Ambon Mini Ekonomis
-
DapuR CiKaSi“EnaK, mks resepnya..” -
Isnawati“Met pagi Mbak, saya recook Bika ambonnya enak dan lembut. Ijin reshare resepnya ya. Terima kasih 🙏” -
Sekar Tujung“Thanks bunda🙏” -
Dapur ^ku^ 😉“Mksh resepnya mbaMudah ternyata buatnya 😉” -
Dresanala“Jadi ladang rejeki saya.. banyak yg suka. Terima kasih ya bu...” -
Zahra Aliyah“Assalamu'alaikum mba erika , setoran bika ambonnya ya,, enak mba 😍 terima kasih mba erika, saya ijin share ya 🙏☺”
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Source : Nana Hanif
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan A dalam panci. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Angkat, dinginkan lalu saring.
- 2
Campur bahan B: terigu dan tapioka, ayak. Tambahkan ragi instan. sisihkan
- 3
Campur bahan C : kocok telur dan gula sampai gula larut lalu tambahkan susu kental manis. sisihkan
- 4
Lelehkan margarin
- 5
Dalam baskom bahan B,tuangi bahan A yang telah disaring sedikit demi sedikit sambil diaduk dengak wisk hingga licin atau tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 mnt
- 6
Lanjut tuang bahan C (campuran telur dan gula), Aduk rata
- 7
Tambahkan juga bahan D (margarin leleh) aduk hingga rata. Tutup cling wrap atau apa saja lalu diamkan minimal 1 jam. Kalo lebih dari 2 jam Kadang atasnya akan muncul gelembung2, buang dulu gelembung2 yang terlihat kental tersebut, cukup bagian atasnya yang dibuang. Lalu aduk rata sebelum siap dipanggang.
- 8
Panaskan cetakan, olesi sedikit dengan minyak, panaskan dengan api sangat kecil. Tunggu cetakan panas lalu tuang hingga 3/4 dari tinggi cetakan. Tunggu sampai muncul banyak gelembung, baru tutup lalu tunggu sampai matang. Jika bagian bawah sudah matang tapi atasnya masih sedikit basah,bisa dibalik tapi sebentar saja ya cukup beberapa detik karena mudah gosong. Angkat sajikan.
Ditulis oleh
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bika Ambon mini ekonomis Bika Ambon mini ekonomis
Kemarin Sodara lagi pada ngumpul dirumah, enaknya di bikinin apa ya.. kalo kue2 tradisional kayaknya enak nih yang tanpa mixer jadi ga perlu ngeluarin mixer, sekalian bisa buat ikutan challenge deh..trs keinget tuh budhe suka ma kue bika ambon, akhirnya cus lah prepare bahan dan searching resep yang ekonomis. Dannn pilihan jatuh pada resepnya teteh wawa wiati..Beneran ini resep anti gagal.. jadinya menul-menul, lembut dan pastinya bersarang sempurna dan berserat halus...Abaikan penampakan bawahnya yang gosong eksotik ya karena saya pakai cetakan jadul bukan yang teflon macam snack maker jaman sekarang hee.....walo pun gitu ,ga mengurangi rasanya lhoh, tetep yummy.. pas di panggang kecium banget aroma2 daun jeruk ma serehnya hmmm sedep deh...Satu resep dapet banyak.. saya pakai cetakan kecil diameter 6 cm dapet sekitar 25 kue.. ekonomis banget kan...Source : wawa wiati#berburucelemekemas#resolusi2019#kuetanpamixer
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Dulu awalnya saya kira bika ambon itu berasal dari kota Ambon. Ternyata bukan, 🤣🤣 hehehe. Bika Ambon ternyata adalah panganan khas dari kota Medan.Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan, kue bika ambon terilhami dari Bika atau Bingka. Selanjutnya dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa nira/tuak enau hingga berongga dan berbeda dari kue Bika asalnya. Kue ini disebut bika ambon karena pertama sekali dijual dan popular di simpang Jl Ambon-Sei Kera Medan (info dari wikipedia) 😍😍Sebenernya saya cukup suka dengan bika ambon ini, cuman maju mundur syantiek mau bikin karna penggunaan telur yang cukup banyak dan proses nya yang cukup ribet (dipanggang di atas pasir). Terus pas cari-cari nemu resep yang ekonomis, cuss langsung coba dan alhamdulilah berhasil berserang dan berserat dan juga empuk kenyal 👌👌source : Nana Hanif#jelajahResep#jelajahResepNusantara#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Udah di reminder sama cookpad belum ngirim resep untuk #GA_TheNextLevelSebenernya udah dibikin dari kemarin2 cuma males ngetiknya 🤣Source: Erika Damayanti
-
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Bika ambon, kue tradisional favorite Paksu. Saya recook resep #Erika_Damayanti untuk#KampoengRamadan#AkuManis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Assalamu'alaikumAlhamdulillah bisa ikut setoran tema minggu ini yaitu berkreasi dengan teflon ☺Dan untuk setoran tema kali ini saya membuat Bika Ambon Teflon resep dari mba erika 🤗 rasanya enak, wangiii dan berhasil bersarang 🤗Cek resepnya dibawah yaaSource : Erika Damayanti " cemilan kaka mika "#CocomtangPost_TemanTeflon#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Bika ambon Bika ambon
Olahan telur khas Indonesia...Bika Ambon😍😍.. sesuai dengan tema BERES bulan ini...bedah resep bika ambon..🥰🥰Saat mendengar nama kue Bika Ambon, mungkin pertanyaan yang sering terlintas di benak kita adalah mengapa nama dan asal makanan tersebut berbeda kontras sekali. Meski menyandang nama Ambon, kue ini tidak berasal dari Ambon loh.. Tetapi justru berasal dari ibukota Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon di kenal sebagai penganan nusantara sebagai kuliner khas Medan, Sumatera Utara.Nama Bika sendiri menurut sumber terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka yang kemudian dimodifikasi dengan menambahkan pengembang dari bahan Nira atau tuak Enau agar dan menjadi berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu tersebut (sumber-wikipedia). Source: Fany dapur mamiko#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PutriChristian
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Kesukaan aku neh bika ambon... Suka sama aroma daun jeruk dan serehnya.....tekstur sedikit kenyal.. Khas bgt dah... 😍❤#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource:Wawa Wiatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12711928-bika-ambon-mini?invite_token=LGxNaseS7XoXnxxBB6Ws5c9m&shared_at=1598520280
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Suka banget sama wangi dari bika ambon ini.Kita coba bikin sendiri yuk.Saya pakai cetakan snack maker yang 7 lubang yaa. Hasilnya jadi 15 pcs.#PejuangGoldenApron3
-
Bika Ambon👩🍳 Bika Ambon👩🍳
30.07.21..Sudah lama banget ga plesiran ke medan sejak pandemi covid 19 ini😩biasanya klo pas ke medan selalu ga lupa oleh2 bika Ambon 'Zulaikha'😋penasaran sama kue satu ini, belum pernah coba buat, takut gagal🙈alhamdulillah pas program cookies weekend ini ketemu resepnya bika Ambon dari mb @zahraaliyah , hum.. Bismillah💪langsung eksekusi, liat bahan2nya g susah di cari, tinggal berdoa semoga hasilnya bersarang dan empuk🤲😋alhamdulillah setelah masak langsung donk dicicipin, huum... Yummy sekali,wangi daun jeruk, sereh, kunyit nya berasa banget, tambah creamy karena saya ganti santannya dengan fiber creme😋👍dan yang pasti kue bika Ambon ini karena kaya akan rempah yang pasti bermanfaat utk jaga imun tubuh makin meningkat 💪moms wajib coba resepnya ini ya, insya Allah anti gagal deh kalau ikuti resep dan langkahnya dengan benar, selamat mencoba moms💖👩🍳Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13819068-bika-ambon-teflon?invite_token=BGi99qLruxCAf2oRiaynG4mS&shared_at=1627653592#Cookpad_Indonesia#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_ZahraAliyah#CocomtangPost#CookpadPlesiran#Posbar
-
Bika Ambon ekonomis Bika Ambon ekonomis
Bulan november kali ini beres clover nantangin kita membuat bika ambon..bika ambon ini susah² gampang saya pernah bikin dulu gagal total,dan yang ke 2 ini alhamdulillah berhasil walaupun belom bisa besar² seratnya,ini kenyal enak..Source : Zahra Aliya#imaimey#imaimeybikaambon#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#cookpadcommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#Olahantepungtapiokaimaimey
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
#GAS2025#TelurBintangDapur#CookpadCommunity_Bandung#Pais_EndogEndogan#geadhian_GAS2025
-
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
Udah lama banget pengen buat bika ambon..Udah nyimpan beberapa resep..eeh,kebetulan dapat tantangan dari cookpad..pertama kali bikin,langsung berhasil..Rasanya enaaak...#enakan bikin sendiri..hehehe 😊 source : cookpad - dewi r dan nessa (makasih mbak resepnya..)
nana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13235265
Komentar (3)