Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

<30 menit
2 porsi
  1. 6 ptgCeker Ayam
  2. 15Cabe Rawit
  3. 2cabe merah besar
  4. 2sium bawang putih
  5. 4sium bawang merah
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 btgsereh (digeprek)
  8. 1sium kemiri
  9. SecukupnyaKetumbar
  10. Penyedap rasa secukupnya (Royco)
  11. secukupnyaAir bersih

Cara Membuat

<30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker dan marinasi dengan jeruk nipis <5menit. Panaskan air dan rebus ceker <10 menit (biar lebih empuk), jika sudah, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Ulek halus cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan kemiri (bersamaan). Panaskan minyak dan tumis semua bumbu yg sudah di ulek tadi. Tambahkan daun jeruk, btg sereh, ketumbar. Aduk..

  3. 3

    Terakhir masukkan Ceker Ayam, aduk rata sampai tercampur semua bumbu. Tambahkan air dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih dan sampai air meresap. Icip rasa dan Jika sdh dirasa cukup/matang.. Angkat dan sajikan. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adindah Tahir
Adindah Tahir @gaiasry
pada
Makassar
don't judge.. masih dalam tahap belajar.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa