Martabak Telur Kulit Pangsit

Siti Solehatun
Siti Solehatun @cook_6115829
Balikpapan

Martabak Telur Kulit Pangsit

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lbrkulit pangsit
  2. 2 btrtelur
  3. 3 btgdaun bawang
  4. Bahan isian
  5. 200 grdaging sapi giling
  6. 5 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  8. 1 sdmbumbu kare basah (pasta kare)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtbumbu kaldu bubuk rasa sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan isian, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus, masukkan pasta kari nya aduk hingga harum

  2. 2

    Masukkan air, daging dan merica masak sampai daging empuk dan matang

  3. 3

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Siapkan bahan lain, potong2 daun bawang dan pecahkan telur

  4. 4

    Masukkan daun bawang kedalam mangkuk yg berisi telur, tambahkan isian daging yang sudah di dinginkan tadi, aduk rata

  5. 5

    Ambil selembar kulit pangsit, taruh sesendok makan adonan telur kemudian lipat, rekatkan pinggiran lipatan dengan sedikit adonan telur

  6. 6

    Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan bersama acar ketimun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Solehatun
Siti Solehatun @cook_6115829
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa