Butternut pumpkin bread
ceritanya kepengen anak-anak makan labu, tapi kalau dikasi begitu aja pasti gamau makan kan? jadi gimana caranya ya? coba dibikin roti dan donat hahaha. tapi fotonya yang tayang, cuma roti nih. soalnya donatnya kurang kece bentuknya.
Butternut pumpkin bread
ceritanya kepengen anak-anak makan labu, tapi kalau dikasi begitu aja pasti gamau makan kan? jadi gimana caranya ya? coba dibikin roti dan donat hahaha. tapi fotonya yang tayang, cuma roti nih. soalnya donatnya kurang kece bentuknya.
Cara Membuat
- 1
Campur dulu bahan kering (tepung, gula, ragi). aduk rata
- 2
Masukkan telur ke dalam bahan kering, mulai ratakan pakai sendok, kemudian tuang susu sedikit demi sedikit. oh ya, kadang-kadang, cairan tidak dipakai seluruhnya, atau bisa juga butuh lebih dari yang dituliskan di resep. jadi pada saat mencampur, tolong dipakai ya perasaannya. jangan over cairannya. nanti terlalu sticky, ga kalis2, malah jadi kue 😂😂. pada saat mencampur, boleh juga loh pakai tangan. saya pakai mixer di speed 1.
- 3
Pada waktu adonan kira-kira sudah tercampur dan 1/2 kalis, masukkan butter dan garam. kemudian, mix lagi. di tahap ini kecepatan mixer boleh ditambah. mix sampai kalis. kalau perlu dibantu hand kneading boleh juga ya. soalnya tadi saya juga 1/2 ngulen pakai tangan.
- 4
Istirahatkan sekitar 10 menit di dalam wadah kemudian ditutup dengan plastic wrap. biarkan istirahat raginya. kasian dari tadi diajak muter-muter. ngeri tewas sebelum berkembang.
- 5
Setelah 10 menit berlalu, keluarkan adonan dan mulai bentuk-bentuk dan diberi isian. saya tadi pakai buat roti tawar di loaf mini ukuran 14 cm, masing2 saya taruh 175 gr adonan, kemudian 450 gram saya pakai buat roti sobek bulat yang diisi coklat, sisa adonan saya buatkan donat.
- 6
Sesudah dibentuk-bentuk, diamkan lagi sampai mengembang. patokan saya utk roti tawarnya —> kan ngisinya juga cuma 1/2 loyang, nah kalau udah ngembang sampai 1/3 mulut loyang, it’s time to bake. dan biasanya dari sejak saya tutup plastik sampai saya panggang itu sekitar 20-30 menit. jadi di tahap ini saya sudah memanaskan oven (api atas bawah) di suhu 180 dercel. (oven saya penunjuk 7 (kalau malam, kalau siang penunjuk 6.5).
- 7
Tujuannya pre-heating oven itu, supaya waktu adonan masuk, keadaan di dalam oven sudah hangat dan menyenangkan. dan biasanya, utk roti tawar, pada saat masuk oven, ngembangnya tinggi banget deh. liatnya hepiii. tuh kayak di foto berikut.
- 8
Untuk roti tawar, saya taruh parutan keju di atasnya dan tidak saya olesi kocokan telur.
- 9
Untuk roti sobek, patokan saya, kalau adonan mengembang dan tiap bulatan hampir menyentuh teman-teman di samping2 nya. dalam hal ini, physical distancing tidak dibutuhkan. kemudian setelah mengembang, olesi dengan telur yg sudah dikocok, lalu boleh ditambah topping. saya kebetulan mau menghabiskan stok almond sliced
- 10
Panggang di suhu 180 dercel selama 20 menit. ingat ya buibu, 5 menit pertama pemanggangan tuh krusial banget. jangan dibuka-buka ovennya ya.
- 11
Voilaaaaa jadi dehh. yang donat tidak saya post fotonya. malu ah hahaha. bentuknya belum kece
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pumpkin bread Pumpkin bread
Ngeroti yuk bun.., untuk sarapan anak² sebelum memulai sekolah online#aicen_lie#instagram#pumpkinbread#rotilabukuning
-
Chocolate Pumpkin Bread Chocolate Pumpkin Bread
Hari ini kami diundang makan malam di rumah teman. Mau bakar2 ikan 😁. Bingung mau buat kue apa untuk hantaran 😂. Berhubung di rumah ada labu kuning & bahan2 serba coklat, baiklah aku buatkan aja Chocolate Pumpkin Bread. Ternyata, anaknya doyan banget sama kuenya.#TiketTheAprontis#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
BismillahBikin roti ini ribet ya, tapi ketika melihat hasilnya, alhamdulillah hilang capeknya... Dengan selai homemade juga... Makin bangga aja ummi bakingnya, apalagi waktu baru mateng udah diserbu sama anak anak... Senangnya ummi....🥰Terima kasih resepnya bude @MomsFirza_310571#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusCipto#TiketTheAprontis
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Masih dg olahan dr labu. Kali ini membuat pumpkin bread. Pertama kali lihat roti ini, ih kok lucu ya bentuknya kayak labu. Jd penasaran lah sy pengen buat. Ternyata ga terlalu susah buatnya. Cuma butuh extra telaten buat ngebentuk si labu ini. Krn si labu ini di bentuk pakai tali temali.Ok.. Ga sia2 pelajaran tali temali waktu pramuka dulu jaman sd 🤭 Lalu gimana rasanya? Enaaak.. Ternyata si labu ini selalu enak mau di olah dalam bentuk makanan apapun.Sy CS resep punya mbak @MomsFirza_310571Trm kasih mbak resepnya.. Pumpkin breadnya enaaaak 🙏🏻🥰#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_Community#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Labu#PumpkinBread#RotiLabu#ResepRoti#ResepRotiLabu
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Roti labu ditambah isian selai labu kuning emang pass roti nya lembut isian nya lumer legitt, tapi sayang anak2 di rumah kurang suka isian nya karena lebih suka roti isi cokelat, jadi isian nya di sisihkan dan dimakan rotinya aja😁Saya membuat roti labu ini menggunakan pengikat benang jahit yang di tumpuk dan diikat agar benang jahit menjadi agak tebal karena saya tidak dapat menemukan benang kasur, alhasil saat melepas benang nya agak kesulitan karena kulit rotinya nempel2 di benang dan permukaan rotinya jadi tidak mulus.Source : @MomsFirza_310571#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#PekanPosbar#OlahanLabu
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Cute yaa.... serasa panen labu kuning 😍😍Bukan cuma bentuknya yang mirip labu, bahan baku pembuatan rotinya pun menggunakan labu. Seharusnya isinya menggunakan pasta labu yaa biar lebih totalitas, tapi karena aku punya pasta taro di kulkas yang sayang kalau tidak dimanfaatkan ya sudahlah aku pakai isian pasta taro saja.Bebas ya isinya mau pakai apa saja, tapi sebaiknya yang manis karena adonan kuenya belum manis.Resep lagi-lagi aku contek dari @Yanihataka04 dengan modifikasi di polesan saja. Aku sudah jatuh cinta dengan polesan yang bikin roti jadi glowing ini. Gak bisa bikin glowing wajah ya sudah roti saja yang kita bikin glowing kaan 😂😂😂Yuuk cobain...#mbantuk_bolucake#cookpadCommunity_Bandung
-
Stripe Pumpkin Bread Stripe Pumpkin Bread
Assalamu'alaikum....Alhamdulillah bisa ikutan posbar #Coboy minggu ini untuk berkunjung ke community Tangerang. Searching2 nemulah resep mba @julie_07 yaitu roti labu, kok pas dengan tema #Bakerpad juga, ternyata beliau pake resep bude @MomsFirza_310571 . Yaudah sekalian aja yess, sekali mendayung 2 pulau terlampaui 🤭🤭🤭..Butuh perjuangan bikin roti ini, start dari jam 1 siang, ternyata hbs magrib blm kelar di oven semua, padahal jadwal kontrol kandungan 🤭. Karena bikin 2x resep aslinya, jadi punya ku hasilnya lebih banyak. Akhirnya yang satu loyang, setelah diberi isian, aq tutup dan masukkan ke dalam freezer. Baru keesokan harinya aku thawing n oven. Akhirnya bisa Kirim ke bumer dech 🤣🤣🤣..Hastag Kue/Cemilan Cooksnap Tanda Cinta Admin :#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#PekanPosbar#PilihMasak#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#CoboyMbolang_Tangerang#CoboyMbolang23#OlahanLabu#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Bikin Roti labu kuning isi coklat lumer ❤️❤️❤️#CookpadCommunity_Sumbar#TiketTheAprontis#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community
-
Healthy Pumpkin Bread Healthy Pumpkin Bread
Ada labu kuning udah lama belum di olah. Masih bulet2 di pojok dapur. Di karyakan aja jadi cemilan sehat kaya serat.Praktis tanpa mixer!.Pumpkinnya bisa pakai jenis apa saja ya. Kabocha, Labu Parang atau Butternut Pumpkin.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #cake #bundaei #homebaking #pumpkincake#homemadelovers #wholewheatbread #pumpkinbread #tepunggandum #wholewheatpumpkinbread #cakesehat #healthypumpkincake#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Alhamdulillah akhirnya bikin roti labu, cooksnap dari Mbak Amanda@amandaprasetyo , modified dari Budhe Ati @MomsFirza_310571 .Roti ini kuning cerah sesuai warna labu, dan... lembut.. tanpa bread improver. Suka banget dengan roti atau makanan yang berwarna tanpa harus menggunakan pewarna makanan buatan.Proses awal tanpa mixer. Tapi setelah masuk margarin baru menggunakan mixer. Ada sedikit insiden kompor mati (saya pakai oven tangkring) di momen akhir mengoven roti yg loyangnya bertutup. Jadi kurang kokoh nih pinggiran rotinya. Next bisa diperbaiki.Terimakasih Mbak Amanda... beneran pingin bikin lagi. 😍#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_amanda#CookpadCommunity_surabaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_Adaapadenganlabu
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Buat ini sbg tanda cinta utk admin Bakerpad tersayang Mba Ati @MomsFirza_310571. Maaf ya mba Resepnya ada yg sy modif, niat mau buat motif yg lbh menarik, finally batal krn anak bungsu sdh keburu bangun n proofing jg sy persingkat waktunya🤭 pocan jg buru², lupa diikutkan foto labu parangnya🤦♀️Terima kasih mba Ati udah begitu baik slalu berkenan menjawab setiap sy tanya🙏🏻🤭😍#Bakerpad_Community#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Udh lama penasaran bikin roti ini cuman kemarin2 blm ada niatnya .. skrg mumpung pekan Labu datang lagi cuss cobain trnyata emg worth it! Enak dan empuk bgt 😍 Terimakasih resepnya mba @ArtiWinarni 🫶🏻#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Arti#MasakLabu#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)