Sambal goreng ati ampela

Fira
Fira @cook_24282079
Banjarmasin

Dari kecil doyan banget makan ati ampela....mau di masak apa aja...suka banget....
#AudisiDutaRecook
#Cookpaadcommunity_id_borneo

Sambal goreng ati ampela

4 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil doyan banget makan ati ampela....mau di masak apa aja...suka banget....
#AudisiDutaRecook
#Cookpaadcommunity_id_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
  1. 6 pasangatiampela
  2. 3 btrbawang merah,iris
  3. 3 siungbawang putih,iris
  4. 1/2 bhbawang bombay,iris
  5. 1 bhcabe merah besar,potong serong
  6. 1 bhcabe hijau,potong serong
  7. 1 bhtomat potong 4 bagian
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. 2 sdmsaos pedas
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela....rebus dengan sedikit asam dan garam..smp mendidih

  2. 2

    Angkat dan tiriskan,potong ati ampela kecil2

  3. 3

    Tumis duo bawang smp harum,masukan ati ampela dan bawang bombay....aduk rata

  4. 4

    Tambahkan saos tomat,saos pedas,kecap manis-asin,saos tiram,merica,aduk rata

  5. 5

    Masukan air sedikit....tambahkan garam dan gula...koreksi rasa

  6. 6

    Masukan potongan tomat dan cabe serta daun jeruk....aduk sebentar

  7. 7

    Angkat dan sajikan....terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fira
Fira @cook_24282079
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa