Lemon cheese cotton cake
kebetulan paksu suka nyemil cake yg lmbut2 dan sbnrx kurang suka bolu2 panggang yg pinggiranx agak keras gitu..awalx nyoba bikin basic castella cake yg tnyata jadi ketagihan trus penasaran bwt cotton cake yg lembut dan segar di mulutt dengan memodif resep andalan castella cake dgn memadukan lemon curd&kejuu...😋
Lemon cheese cotton cake
kebetulan paksu suka nyemil cake yg lmbut2 dan sbnrx kurang suka bolu2 panggang yg pinggiranx agak keras gitu..awalx nyoba bikin basic castella cake yg tnyata jadi ketagihan trus penasaran bwt cotton cake yg lembut dan segar di mulutt dengan memodif resep andalan castella cake dgn memadukan lemon curd&kejuu...😋
Cara Membuat
- 1
Persiapan:siapkan loyang lebar yg sdh di isi air setinggi 1cm, masukkkan dalam oven, kemudian panaskan oven suhu 150 delcel
- 2
Panas susu cair diatas wadah yg sdh diberi air (sistem boiler) dgn api kecil jgn smpai mendidih,setelah cukup panas masukkan butter&keju hingga meleleh,matikan api
- 3
Masukkan tepung terigu aduk menggunakan whisk hingga rata, masukkan parutan kulit jeruk,jika sudah agak dingin masukkan kuning telur satu persatu aduk hingga rata.sisihkan
- 4
Masukkan perasan jeruk di wadah putih telur,kocok putih telur dgn mixer,jika sudah mulai mengembang masukkan gula pasir secara bertahap hingga soft peak
- 5
Campurkan bagian putih telur di adonan A dgn cara aduk balik nenggunakan spatula,lakukan secara bertahap dan perlahan supaya adonan putih telurnya tdk turun
- 6
Tuang di cetakan yg sdh di alasi kertas roti..panggang di oven suhu 160 delcel selama 1jam dgn sistem au bain marie(loyang adonan diletakkan diatas loyang yg sdh di isi air (langkah 1))
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemon Cheese Cotton Cake Lemon Cheese Cotton Cake
Resep ini saya dapat dari memodif beberapa resep dari temen2 di google.Hasilnya sangat fluffy, ringan seperti kapas dan tidak terlalu eneg namun kejunya tetap berasa.Amisnya telur, tertutup dengan harumnya perasan lemon yang wangiBahan yang digunakan juga sangat sederhana, mudah didapat, bahkan mungkin selalu ready di dapur kitaResep ini layak banget dicoba, bahkan untuk pemula seperti saya.. resep ini anti gagalSelamat mencobaHappy Baking 😊
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Lama ga bikin kue...kepikir untk bikin cake yg ada seger2nya. Buka2 inet, nemu Lemon Cake-nya mbak Tintin Rayner. Resep asli di-glazing dgn lemon icing, tp krn org rmh ga bgtu suka manis, jadi aq ganti dgn keju. Aq bikin 1/2 resep dgn bbrp modifikasi sesuai selera. Hasilnya memang lembut teksturnya. Ga tll manis, aroma butternya kuat berpadu dgn rasa dan aroma lemon yg segar. Cucok deh..😊
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Ngiler banget sama yang namanya cheese cake, karena kemarin habis belanja bahannya, jadi hari ini langsung eksekusi deh. First trial..and moist bgt hasilnya..🙌😘
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Cake dengan aroma lemon yg segar dan rasanya jg seger gk bikin enek #5resepterbaruku
-
Lemon cheese cake Lemon cheese cake
Awalnya cuma pengen belajar bikin butter cream tp masa butter nya doang bolunya engga 😂😂 finally aku coba bikin lemon cake juga... Bikinnya gampang kok silahkan dicoba 😘😘
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Source : dari IG nya Sis @ernie_varianivaThanks resepnya, biasanya aku suka bikin yg rasa original, ga di sangka dengan parutan kulit lemon cheese cakenya jd wangi jeruk (bau telurnya jd ilang) hehe...
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Ada lemon n cream cheese kepengen kue yg ngeju n seger seger akhirnya bikin lemon cake salah satu jenis butter cake#cookingwithlove#PejuangGoldenApron2#minggu14#saturesepsatupohon
-
Lemon cheese cake Lemon cheese cake
Suka dengan rotiiii ini....mak nyuuus dan kekinian. Japanese cheese cake namun dimodifikasi supaya rasanya lebih kuat ke lemonnya
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Cheese cake ini bahannya simple dan pembuatannya jg mudah. Saking mudahnya, suami aja bisa membuatnya :)
-
Lemon cheese cake Lemon cheese cake
Balik dari bandung bawa oleh2 lemon lumayan banyak... Iseng bikin ini dah
-
-
Lemon cheese cake Lemon cheese cake
Sebenarnya resep ini sudah aq persiapkan untuk spesial hari ibu, teruntuk ibuku tercinta dan ibu mertua,, tetaplah kalian menjadi ibu yang terhebat buat kami love you more😘♡Walau sebenernya hari ibu itu tidak harus kita rayakan di tanggal 22 desember,, karena sesungguhnya setiap hari bahkan setiap detik kita merasakan hangatnya kasih sayang seorang ibu, terima kasih ibuk for everithing😘Dan Alhamdulillah kuenya jadi sempurna😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar