Ayam Goreng Mentega

Meida Putriayu Rizkyka
Meida Putriayu Rizkyka @meidaputriayu
Tangerang Selatan

Recook dari instagram, mudah dan superr enakk (menurut saya dan suami😉)

Ayam Goreng Mentega

Recook dari instagram, mudah dan superr enakk (menurut saya dan suami😉)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Porsi
  1. 250 grfillet ayam, potong sesuai selera
  2. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2bawang bombay
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmsaori saus mentega (bisa diganti dengan mentega saja)
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Tepung serbaguna
  9. Mentega (bebas merk apa saja)
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Saos sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Disini saya menggunakan dada ayam, saya potong fillet sesuai selera dan buang tulangnya. Cuci bersih ayam, marinasi dgn jeruk nipis+garam+lada+saus tiram, diamkan 15-30menit

  2. 2

    Siapkan 2 wadah. 1 berisi tepung serbaguna yg sudah diberi air dan diencerkan. 1 wadah lagi untuk tepung serbaguna tanpa air. Lumuri ayam ke dalam wadah tepung yg sudah di encerkan, kemudian balurkan lg ke wadah tepung tanpa air. Goreng ayam, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan dan berikan 3sdm margarin&sedikit minyak goreng. Tumis bumbu2 yaitu bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai harum. Tambahkan saori saus mentega, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, lada, kecap. Tambahkan saus sambal. Tumis sebentar, masukkan ayam kedalam tumisan dan tambahkan sedikit air (1 gelas kecil), aduk2 sampai tercampur. Koreksi rasa, kemudian diamkan sampai kuah meresap ke ayam.

  4. 4

    Taburi daun bawang dan kucuri dengan jeruk nipis. Ayam siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meida Putriayu Rizkyka
Meida Putriayu Rizkyka @meidaputriayu
pada
Tangerang Selatan
Sedang belajar memasak✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa