Ayam Goreng Mentega

Anggina Simatupang
Anggina Simatupang @cook_11977266

Menu favorit andalan dirumah. Resepnya mudah, bahannya sederhana. Masaknya cepet. Dan yang pasti makan jadi lahap. Selamat mencoba.

Ayam Goreng Mentega

8 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit andalan dirumah. Resepnya mudah, bahannya sederhana. Masaknya cepet. Dan yang pasti makan jadi lahap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 kgayam fillet, mau ayam potong juga bisa. Bebas aja
  2. 10 butirTelur puyuh, gak pake juga gpp, telur ceplok juga enak
  3. 1 buahJeruk Nipis
  4. 3 buahBawang putih, cincang halus
  5. 1/2 butirBawang bombay
  6. 3 sdmMentega
  7. 2 sdmKecap manis
  8. 2 sdmSaos tomat
  9. 1 sdmKecap inggris
  10. 1 batangDaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan bawang putih cincang dan jeruk nipis. Biarkan minimal 30 menit.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak 5sdm. Goreng ayam dengan bumbu marinasinya sampai sedikit kecoklatan. Tiriskan, tapi jangan buang minyak sisa gorengnya tadi.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai layu dengab minyak sisa goreng ayam tadi. Lalu masukkan margarin tunggu sampai meleleh.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat, dan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam tadi, aduk rata, diamkan sebentar. Tambahkan air sekitar 100-150 ml, aduk rata, masukkan telur ceplok/telur puyuh, lalu biarkan sampai air agak menyusut. Terakhir masukkan daun bawang. Tunggu sebentar, lalu ayam goreng mentega siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggina Simatupang
Anggina Simatupang @cook_11977266
pada

Komentar

Resep Serupa